椰子怎么吃

我在水果店買了個椰子， 除了喝汁， 還要怎么吃了？

如果你買的是青椰子， 一般是只喝椰子汁不吃椰肉， 因為椰肉太嫩， 吃起來口感不好。 椰子那層厚厚的殼， 要用大刀(劈柴刀或大菜刀)， 順著纖維一刀一刀砍下來， 見著椰子上面有三個小孔， 有兩個長象一樣的， 有一個不一樣的， 把不一樣的小孔表面用刀刮一下， 然后拿吸管一插就行了， 那水你就盡情喝吧。 如果你不想浪費椰肉， 把椰子放在砧板上， 拿刀背在椰子的硬殼上敲幾下， 裂開了， 就用小刀起肉， 不過一般椰子汁好喝的椰子肉就不好吃， 椰子肉好吃的椰子汁就不好喝。

2 可以的 先把椰子開個洞， 喝椰子汁。 然后從洞口撬出貼在椰殼內那層白色的椰肉， 椰肉可以生吃， 它與生花生米的味道相似， 但比花生米粗糙些， 也可以將椰肉加點水， 用用家用絞磨機打碎， 濾去渣后就是椰奶了，