醬肉蒸春筍

醬肉蒸春筍是一道非常出名的菜肴， 是我們家常菜的一種， 醬肉蒸春筍的制作非常的簡單， 選擇的材料也只有幾樣而已， 但是我們不能忽略這道菜的美味， 醬肉蒸春筍雖然做法簡單， 但是成菜后卻是非常的好看， 而且醬肉蒸春筍也是非常有營養和養生的。

醬肉蒸春筍具體應該怎么做呢， 首先我們知道醬肉蒸春筍的主要食材應該是醬肉和春筍， 但是佐料也是不能少的， 我們可以用雞湯和糖作為佐料， 這樣更加可以發揮醬肉蒸春筍這道菜的鮮味。

使用醬肉， 春筍， 雞湯以及糖等佐料精制而成， 原汁原味， 清香爽脆。

醬肉50克， 春筍150克， 雞湯25克， 糖2克， 蔥、姜、紅椒少許。

1.春筍放入開水鍋里焯水， 除去筍中草酸味， 撈出放在涼水中漂一下， 切成5厘米長、2厘米寬的春筍塊， 放入盆中。

2.醬肉切片依次放在春筍上面， 灑上鹽1克、味精2克、糖2克、雞湯25克， 上籠蒸10分鐘后拿出。

上文我們介紹了醬肉蒸春筍這道菜的做法， 我們知道醬肉蒸春筍的主要材料就是用醬肉加上春筍， 簡單的搭配卻發揮了強大的功效， 這道醬肉蒸春筍不但美味， 而且醬肉蒸春筍有很好的養生保健的功效。