健康食譜

任性吹冷氣當心熱傷風 8款食譜解除傷風之苦

喝什麼能對付夏季熱傷風?

1、清暑祛濕茶

鮮扁豆花、鮮荷葉、鮮玫瑰花各20克。 先將荷葉切成細絲, 與扁豆花、玫瑰花置入容器內, 加水500毫升,

煎成濃汁, 加適量冰糖, 代茶飲用。

2、藿香葉粥

鮮藿香葉20克, 煎東加白糖, 每天服3至4次。 或先用粳米100克煮粥, 加藿香汁煮沸, 即成藿香粥, 適量服用。

3、三花湯

白菊花15克, 金銀花20克, 白扁豆花15克。 三味放搪瓷容器內, 加水煎湯代茶飲之。

4、冰糖西瓜翠

黑木耳10克、西瓜翠衣50克、冰糖20克、橘瓣數個、櫻桃數個。

將冰糖打碎與洗淨泡脹之黑木耳放入碗內, 置籠上蒸5分鐘, 待取出冷卻後加入西瓜翠衣、橘瓣、櫻桃, 攪拌均勻後放入冰箱, 備服。

5、綠豆稀粥

綠豆20克、粳米30克。 先將綠豆煮沸, 待稍軟後加入粳米, 再煮至米熟為度, 加適量冰糖食用。

6、三汁飲

檸檬汁、葡萄汁、鮮橘汁。 三味等量, 加溫開水等量, 放涼飲用。

7、西瓜汁

將西瓜去子取瓤, 紗布絞汁, 代茶頻服。

8、菊花飲

將幹菊花、幹金銀花、山楂幹三種材料和水放進煲裡, 先浸泡15分鐘左右, 大火將水煮沸, 轉小火, 繼續煮30分鐘。 煮好的菊花飲瀝出茶水,

棄渣不要, 冷卻後調上適量的蜂蜜, 冷藏後飲用更加清涼解暑。