雞翅怎麼炒才好吃

雞翅是一種肉質比較鮮美的食物， 也是很多人都喜歡吃的一種食物。 當然， 雞翅的做法還是有很多的， 比如說可樂雞翅、紅燒雞翅以及炒雞翅， 都是比較經典的雞翅的做法。 當然， 在製作炒雞翅的時候， 需要按照一定的步驟進行。 下面， 就為大家介紹一下炒雞翅的做法以及營養價值！

一、炒雞翅的做法

原料：雞翅中、香菇、青紅椒、生薑、大蔥、油、鹽、黃酒、老抽、生抽、糖、味精。

做法：

1、先要把雞翅脫骨， 把所有原料洗好；

2、雞翅反復用水清洗， 每個雞翅攔腰斬斷， 一分為二；雞翅用鹽、老抽、生抽、黃酒、糖、生薑先醃片刻；(醃時保留三分鹹比較保險)

3、坐鍋熱油， 旺火， 下無骨雞翅翻炒至斷生， 盛起；

4、鍋中留底油， 先下部分大蔥爆香， 然後放香菇、青紅椒炒， 放點鹽調味；

5、倒入雞翅炒勻， 最後把剩下的大蔥放下， 加味精即可裝盤。

二、雞翅的營養價值

雞翅含有的營養價值非常高， 雞翅呢， 含有非常豐富的維生素， 維生素對於我們的身體來說是很重要的， 它可以使得我們獲得各種各樣的營養還可以幫助我們得到很多。 其中的給使得我們的血管兒心血管都有很好的幫助和擴張， 而且對於皮膚也很有幫助， 可以使得我們的皮膚更加潤澤，

還有非常豐富的膠原蛋白， 可以使得我們的身體內部的器官有很好的保養作用， 還有的營養對我們的視力也有很好的幫助， 還可以對我們的骨骼其中的鈣物質對骨骼的營養非常的多。

三、吃雞翅的注意事項

雞翅一定要瞭解好哪些是不可以食用的，

像一些高血脂的人是千萬不可以食用的， 一定會加重病情時的身體不適， 這樣的話會造成比較大的壓力， 所以一定不要使用。 對於一些雞翅不能夠一起相互吃的食物， 也儘量避開， 避免出現身體不適的狀態。