節日期間小心急性胰腺炎

新春佳節闔家團圓， 少不了美食美味的助興。 不過， 在舉箸暢飲歡笑之時， 千萬不要忘記， 有一種疾病可能會悄悄來襲， 那就是急性胰腺炎。

急性胰腺炎是常見的“節日病”之一， 是多種病因導致胰酶在胰腺內被啟動後， 引起胰腺組織自身消化、水腫、出血甚至壞死的炎症反應。 這是一種危及生命的嚴重疾病， 應該引起高度重視。

急性壞死性胰腺炎來勢兇險， 病情嚴重， 常繼發感染、腹膜炎、休克、消化道出血、呼吸衰竭、腦病、腎功能衰竭等多種併發症， 且病死率高， 是消化科常見的急症重症。

胰腺炎的典型症狀為腹痛，

多在中上腹部位置， 疼痛程度不一， 可向腰背部呈放散性， 仰臥位時加劇， 坐位或前屈位時減輕， 不能被解痙止痛藥所緩解， 進食則會加劇。 大部分患者還伴有噁心、嘔吐、腹脹等症狀， 這些症狀多發於腹痛後， 特點是先吐食物， 後吐苦水， 嘔吐後疼痛不見緩解， 有的患者還可出現發熱、黃疸。

暴飲暴食釀悲劇

胰腺炎多發生在親友聚餐、豪飲狂喝之後， 常常是剛才還豪情滿懷， 片刻後便身在醫院。

暴飲暴食促使胰液大量分泌， 胰管內壓升高， 劇烈的嘔吐也可使消化道內壓力驟升， 從而導致急性胰腺炎發生。 另外， 對於一些慢性嗜酒者來說， 由於酒精的刺激， 胰液內蛋白含量增高， 易沉澱而形成蛋白栓， 可導致胰液分泌排泄不暢，

而突然發生急性胰腺炎。 在臨床上， 許多急性胰腺炎的患者都有暴飲暴食或高脂飲食的經歷， 這是該病主要的發病因素。

很多胰腺炎患者以前多有膽道疾病， 比如膽結石、膽囊炎、膽道蛔蟲症、膽道感染等。 這類患者平時更要注意合理飲食， 若過量進食高脂、高蛋白食物， 就可能誘發膽源性胰腺炎。 此外， 服用某些藥物、血脂異常、高鈣血症等也可誘發該病， 甚至一些胰腺生理解剖位置特殊的人， 也易多發。

防治務須“管好嘴”

發生急性胰腺炎時， 很多患者往往會誤以為是胃痛導致， 擅自服用一些藥物， 但是你知道嗎？正是這樣的做法會使輕度的胰腺炎加重惡化為中重度胰腺炎， 甚至引起難以預測的嚴重後果。

所以， 瞭解胰腺炎的防治知識尤為重要。

若懷疑為胰腺炎， 或確診為胰腺炎， 都需要留院治療和觀察。 因為胰腺炎屬於急重症， 一般臨床上分為輕症胰腺炎和重症胰腺炎。 如果患者具備上述症狀， 且發病前數小時有暴飲暴食、大量飲酒史， 或有膽道疾病史， 首先就應考慮急性胰腺炎發作， 應立即禁食禁水， 並及時去醫院就診。 一般來說， 大多數急性胰腺炎經積極治療後可痊癒。 但是， 有時患者剛開始表現為非重症胰腺炎， 如果處理不當， 也有可能會轉變為重症胰腺炎， 而且變化時間較快。

“莫貪杯， 莫暴食， 管好嘴， 消隱患”。 在節假日胰腺炎多發期間， 膽道結石症的患者更應提高警惕， 即使沒有暴飲暴食， 也要避免過量食用高蛋白、高脂食物和飲酒，

並積極治療膽道結石症。 若誘因不去除， 胰腺炎很可能再次找上門來。

在節日裡管好嘴巴很重要， 這不僅針對曾發生過胰腺炎的人， 健康人群在過節期間豪飲狂喝也會誘發急性胰腺炎， 所以必須合理飲食， 適量飲酒， 減少胰腺、腸胃的負擔。

急性胰腺炎患者出院後， 即使已恢復正常飲食， 也要注意後期的飲食調理， 並定期隨訪。 發生過酒精性胰腺炎的患者， 首先要禁酒；因暴飲暴食導致胰腺炎者， 應避免重蹈覆轍；血脂異常患者， 應在醫生指導下服調脂藥， 並攝入低脂、清淡的飲食。