健康食療

夏季養生多吃六種食物 檸檬生津解暑

苦瓜:降火

苦瓜營養十分豐富, 所含蛋白質、脂肪、碳水化合物等在瓜類蔬菜中較高, 特別是維生素C含量, 每100克高達84毫克, 約為冬瓜的5倍,

黃瓜的14倍, 南瓜的21倍, 居瓜類之冠。 苦瓜還含有粗纖維、胡蘿蔔素、苦瓜甙、磷、鐵和多種礦物質、多種氨基酸等。 苦瓜的苦味, 含有抗瘧疾的喹甯, 喹寧能抑制過度興曆的體溫中樞, 因此, 苦瓜有清熱解毒的功效。

檸檬:生津解暑

檸檬食之味酸、微苦, 不能像其他水果一樣生吃鮮食, 但檸檬果皮富含芳香揮發成分, 可以生津解暑, 開胃醒脾。 夏季暑濕較重, 很多人神疲乏力, 長時間工作或學習之後往往胃口不佳, 喝一杯檸檬泡水, 清新酸爽的味道讓人精神一振, 更可以打開胃口。

豌豆:清腸

夏天到了, 容易疲勞, 吃不好, 睡不好, 更加的不喜歡運動, 大量的食物堆積到肚子中很容易影響健康, 所以要及時的清理腸胃是十分重要的,

對於清腸, 豌豆可是很好的東西, 它裡面富含人體所需的各種營養物質, 尤其是含有優質蛋白質, 可以提高機體的抗病能力和康復能力, 富含的粗纖維, 能促進大腸蠕動, 保持大便順暢, 起到清潔大腸的作用。

夏季適合吃哪些水果?

芭樂

芭樂是最佳抗氧化的水果,

芭樂果實中維生素C含量特高, 每百克鮮果維生素C含量高達 330多毫克, 還有豐富的維生素A、維生素B、礦物質和纖維質及鉀、鈣、磷、鐵等人體必須的微量元素。 它還富含蛋白質和脂質, 能補充熱量。 常吃能抗老化, 排出體內毒素、促進新陳代謝、調理生理機能。

紅香蕉

紅香蕉含有大量糖類物質及其他營養成分, 可充饑、補充營養及能量、保護胃黏膜、潤腸通便等。

芒果

芒果果實營養價值極高, 維生素A含量高達3.8%, 比杏子還要多出1倍。 維生素C的含量也超過橘子、草莓。 芒果含有糖、蛋白質及鈣、磷、鐵等營養成分, 均為人體所必需。

櫻桃

“先百果而熟”, 富含碳水化合物、蛋白質, 也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。 尤其是鐵的含量, 每百克高達6—8毫克,

比蘋果、桔子、梨高20—30倍, 維生素A的含量比蘋果、桔子、葡萄高4—5倍, 食用櫻桃具有促進血紅蛋白再生及防癌的功效。