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吃出來的病,多是因為這四種東西!營養專家全都給你標出來了!

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本文專家觀點:範志紅, 中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授

很多病是吃出來的!

為什麼吃出來病, 因為你的飲食 不!健!康!

營養專家提醒你, 不健康飲食, 多是因為四種東西吃多了!為了你的身體, 這不, 還把潛伏著的殺手都給你標出來了↓↓

1糖:每天25克以內

2015年世界衛生組織對添加糖的推薦是:要限制每日在50克以內, 最好是每日25克以內。 糖吃的過多會容易產生齲齒、糖尿病等疾病。

有人會說, 我今天沒有吃糖呀?

但是你可能忽略了這些隱藏著糖的殺手:

加糖的中西式點心:如甜麵包, 餅乾、蛋糕、蛋撻、酥點、派、桃酥等無數種;

加糖的粥和糊糊:如雜糧糊、甜味速沖的早餐營養麥片、芝麻糊、花生糊等;

加糖的甜食菜肴:如蒸山藥蘸煉乳、蒸土豆蘸糖、拔絲紅薯、蜜汁南瓜、桂花糯米藕等;

加糖的魚肉菜肴:如荔枝肉、糖醋小排、糖醋裡脊、鳳梨蝦球等;

加糖的湯羹:如蛋蓉玉米羹、水果羹、酒釀圓子、紅豆沙、綠豆沙、銀耳羹、各種糖水等;

加糖的小吃和零食:比如湯圓、月餅、甜粽、八寶飯、蜜三刀、驢打滾、糖耳朵、栗羊羹、紅豆羹、綠豆糕、雙皮奶、薑撞奶、杏仁豆腐等, 無數種;

甜味的市售飲料, 甜味的霜淇淋雪糕冰沙奶昔酸梅湯, 以及各種糖果、甜巧克力等, 自然不必說了。

甜食不是不能吃, 但如果隨便吃上兩三種, 一天吃糖的量很容易突破上限!

2飽和脂肪:每日總熱量的10%以內

在美國新膳食指南中, 對飽和脂肪的限制是:飽和脂肪控制在每日總熱量的10%以內。 飽和脂肪需要控制, 是因為它們攝入過多有可能增加心腦血管疾病的風險。

你可能不知道的是, 很多你熱愛的食物都是飽和脂肪的上好來源:

——豬牛羊肉(紅肉), 特別是肥牛、肥羊、五花肉、梅肉。

——各種用豬油、肥肉烹調的菜肴或者製作的點心小吃, 如湯圓、肉粽、鹹肉月餅、加了豬油的八寶飯等。

——各種添加肥肉製作的肉製品, 如香腸、灌腸、午餐肉、肉丸, 以及添加肉餡的各種美食。

——各種添加黃油、植物奶油或起酥油的焙烤食品、起酥麵包、蛋撻、餅乾、曲奇、派、酥點之類。

——各種預包裝油炸食品。 包括油炸速食麵、鍋巴、薯片等。

——乳酪、蛋糕表面用的奶油、霜淇淋、慕斯甜點、乳酪蛋糕、歐式蛋糕等。 越是高檔霜淇淋, 含奶油越多, 當然飽和脂肪也就越多。

——高脂肪含量的牛奶和煉乳。 牛奶中含有少量飽和脂肪(每100克中約2克), 喝一杯距離限量還很遠, 但如果當水一樣每天喝三四杯,

那總量就不可低估了。

——奶精和植脂末。 通常加在各種速沖糊粉(比如早餐穀物粉、椰子粉等)、甜味奶茶、熱巧克力飲料、咖啡伴侶等中。

——至於豬油、牛油、黃油之類, 不用說大家也知道, 那是飽和脂肪的大本營。

哪怕每天只吃一兩豬牛羊肉, 但如果三餐之外再吃點餅乾曲奇, 再加點霜淇淋和甜點, 還是很容易飽和脂肪過量的。

3鹽:每人每天不超6g

少吃鹽其實是為了減少鈉的攝入量, 降低心血管疾病的可能性, 不過這些地方偷偷藏的鹽或者鈉, 你可能並沒有算進去:

——各種鹹味調味品, 包括醬油、豆醬、黃醬、甜麵醬、豆豉、各類腐乳、豆瓣醬、韭菜花醬、辣椒醬、香菇醬、加飯醬等。

——各種鮮味調味品, 如味精、雞精、蘑菇精、各種高湯寶、湯料、蝦醬、魚露、海鮮調味汁、蠔油、水解蛋白質鮮味料、各種方便湯料等。

——各種零食小食品。 包括話梅、鹽津葡萄乾之類的蜜餞涼果, 怪味豆、蘭花豆之類的傳統零食, 鍋巴薯片之類的油炸零食, 豆干辣條之類的豆製品零食, 泡椒鳳爪牛肉幹之類的肉類零食, 以及五香花生奶油瓜子鹽焗腰果之類堅果油籽零食, 都含有相當高水準的鹽。

——含碳酸氫鈉和碳酸鈉的食品, 如小蘇打(碳酸氫鈉), 加入碳酸氫鈉的各種麵點如油條、麻花、窩頭、棗糕、玉米餅、發糕、等鬆軟麵點, 加入純鹼的掛麵、麵條、速食麵餅、堿水粽子、雲吞等。 各種餅乾、蘇打餅等蓬鬆質地的點心。

還要提醒你:下館子的時候那些顯得特別夠味的菜, 通常鈉含量都相當驚人。

4酒:男每天不超25g, 女每日不超15g

《中國居民膳食指南》(2007)建議, 成年男性一天飲用酒的酒精量不超過25g, 成年女性一天飲用酒的酒精量不超過15g。

換算成不同酒的話, 大概是:

如果是葡萄酒:

男性:不超過4兩黃酒/葡萄酒

女性:不超過2兩黃酒/葡萄酒

如果是啤酒:

男性:不超過2聽/1瓶啤酒

女性:不超過1聽啤酒

如果是白酒:

男性:不超過1兩白酒

女性:不超過半量白酒。

可以這麼說,只要在桌上一碰杯,非常容易酒精過量。

女性:不超過1聽啤酒

如果是白酒:

男性:不超過1兩白酒

女性:不超過半量白酒。

可以這麼說,只要在桌上一碰杯,非常容易酒精過量。