白蘿蔔梨湯止咳防感冒

最近天氣忽冷忽熱， 許多人， 尤其是老年人和孩子， 無法適應這種氣候， 感冒咳嗽的人也多起來了。 患者在用藥治療的同時， 還應注意配合適當的食療， 這樣才能儘快痊癒。

此時， 可將白蘿蔔梨湯作為患者的日常飲料， 能起到緩解咳嗽的作用。 做法是：將適量梨去核留皮切片， 與白蘿蔔片一起燉， 再放入少量冰糖即可。 白蘿蔔梨湯為什麼能緩解咳嗽呢?

中醫認為， “脾為生痰之源， 肺為貯痰之器”， 是說咳嗽與人的脾胃具有密切關係， 所以， 調整脾胃可以對咳嗽起到很好的治療作用。 白蘿蔔具有消食、理氣、化痰的功效，

而梨具有潤肺清燥、止咳化痰的功效， 尤其是梨皮， 止咳的作用更好。 因此， 白蘿蔔和梨配合， 是咳嗽病人很好的輔助治療食品， 即使是伴有發熱的病人， 也可以食用。

白蘿蔔梨湯還可以預防咳嗽。 現代人由於營養過剩， 不少人屬於脾虛濕盛的體質， 尤其是經常感冒咳嗽的兒童， 典型表現為舌苔厚膩、大便不暢。 而經常服用白蘿蔔梨湯， 可以有效地調整人體的脾虛濕盛狀態， 減少感冒、咳嗽的發生。