伏天消暑6大粥品推薦
伏天來了， 天氣也是自然而然的變的悶熱了， 什么方式降暑最好呢？不是空調房里呆著， 小編給各位推薦幾款粥品， 伏天降暑好方法，
西瓜皮綠豆粥：西瓜皮有利尿功用， 還可清熱解暑。 綠豆也能夠清熱敗火、防暑解毒， 還是養脾胃的良品， 具有清熱解暑、利尿消腫的功效。
做法：先將大米同綠豆入鍋煮10分鐘， 削去西瓜皮的外表硬皮， 切成丁后加入到鍋內， 用旺火煮沸， 再轉用小火煮成粥， 吃時可加些白糖或陳皮絲。
蓮子百合粥：百合具有潤肺止咳、清心安神的作用。 蓮子性平， 能養心安神、健脾補腎。 此粥清香甜潤， 經常服食能健胃補脾， 對消化不良、食欲不振有很好的功效， 還有美容駐顏的效果。
做法：將百合切成小塊， 蓮子用熱水泡軟， 然后加入大米和百合同煮， 待水燒開后， 再放入蓮子和小棗， 改用中火繼續熬煮到熟。
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冬瓜瘦肉粥：冬瓜是夏天適宜吃的涼性蔬菜， 具有生津止渴， 清熱祛暑的功效。 與大米和瘦肉同煮， 能清熱解毒、健脾利尿， 兼有減肥的功效， 適合暑熱煩悶時食用。
做法：大米入鍋后煮25分鐘， 將冬瓜切成小方塊， 豬肉餡加鹽、濕淀粉拌勻后同加入鍋中， 繼續煮10分鐘。
絲瓜粥：絲瓜味甘性涼， 可解暑除煩。 食用絲瓜粥能防止暑熱、清熱化痰， 利濕解毒。 身熱煩渴、痰喘咳嗽的人， 可多吃一些。
做法：先將大米放入鍋中用旺火燒開后， 改用小火煮至六成熟。 再將絲瓜洗凈去皮， 切成豆粒大的塊加入到粥中， 煮到瓜爛粥熟即可食用。
苦瓜菊花粥：苦瓜有一種獨特的苦味， 能抑制過度興奮的體溫中樞， 可清熱解毒、清心明目。 菊花性涼而味甘苦，
做法：將大米和菊花洗凈入鍋煮至水開， 把苦瓜去瓤切成塊后， 同冰糖一起加入鍋內， 用小火煮至米爛粥稠即可。
荷葉蓮藕粥：蓮藕味甘多液， 夏天多吃些能增進食欲;荷葉性涼， 它獨特的清香能夠消暑利濕、散瘀止血。 所以， 荷葉蓮藕粥具有清熱解暑、降壓降脂的功效， 能緩解夏季暑熱所致的頭昏惡心、食少腹脹等癥狀。
做法：先將荷葉洗凈切碎后， 放入鍋內， 水燒開后撈出荷葉， 汁留下， 再將蓮藕切成小粒， 與大米一起加入汁中煮成稀粥， 加白糖調味后便可食用。
幾個簡單易學的粥品， 夏日減少了外出， 那就在家里弄幾款粥嘗嘗了， 會給你帶來不同的夏日感覺。
