奶香紅薯麵包的做法
任何人都抵擋不住來自美食的誘惑, 奶香紅薯麵包是一道讓人止不住口水的菜品。 和重口味菜品不同的是, 這道菜的食材準備非常簡單, 但是做出來的時候色香味俱全, 入口香濃, 適合家居常備的精品菜肴。
1、準備好所需材料
2、麵粉過篩, 加入白糖, 鹽攪拌均勻
3、用溫水調好奶粉, 把酵母倒入調好的溫牛奶中溶化, 倒入麵粉中, 加入雞蛋攪拌均勻
4、加入紅薯泥攪拌均勻, 適量加入水和麵均均
5、加入軟化好的黃油攪拌均勻
6、攪拌均勻成麵團
7、加蓋保鮮膜進行發酵
8、發酵至原來兩倍大體積, 拉開呈蜂窩狀, 排出氣體
9、加少許幹麵粉進行和麵揉搓均勻麵團,醒發半個小時
10、分割成小麵團
11、取一個小麵團揉捏成形,如圖
12、把長麵條包住小麵團卷起來
13、再次醒發麵團
14、體積發酵變大一倍以上後,刷上蛋黃液,放入烤箱中層上190度下150度烤20分鐘,(烤箱溫度視自家烤箱而定)
15、0分鐘後,香香的麵包就烤好了
可能有些人會說自己因工作時間長不能自己做飯,其實,奶香紅薯麵包的做法簡單,可以在很短的時間內就做好。
9、加少許幹麵粉進行和麵揉搓均勻麵團,醒發半個小時
10、分割成小麵團
11、取一個小麵團揉捏成形,如圖
12、把長麵條包住小麵團卷起來
13、再次醒發麵團
14、體積發酵變大一倍以上後,刷上蛋黃液,放入烤箱中層上190度下150度烤20分鐘,(烤箱溫度視自家烤箱而定)
15、0分鐘後,香香的麵包就烤好了
可能有些人會說自己因工作時間長不能自己做飯,其實,奶香紅薯麵包的做法簡單,可以在很短的時間內就做好。