奶香紅薯麵包的做法
任何人都抵擋不住來自美食的誘惑, 奶香紅薯麵包是一道讓人止不住口水的菜品。 和重口味菜品不同的是, 這道菜的食材準備非常簡單, 但是做出來的時候色香味俱全, 入口香濃, 適合家居常備的精品菜肴。
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1、準備好所需材料
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2、麵粉過篩, 加入白糖, 鹽攪拌均勻
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3、用溫水調好奶粉, 把酵母倒入調好的溫牛奶中溶化, 倒入麵粉中, 加入雞蛋攪拌均勻
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4、加入紅薯泥攪拌均勻, 適量加入水和麵均均
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5、加入軟化好的黃油攪拌均勻
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6、攪拌均勻成麵團
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7、加蓋保鮮膜進行發酵
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8、發酵至原來兩倍大體積, 拉開呈蜂窩狀, 排出氣體
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9、加少許幹麵粉進行和麵揉搓均勻麵團,醒發半個小時
![](/uploads/0/12/01275673AF.jpeg)
10、分割成小麵團
![](/uploads/7/26/72648B1A69.jpeg)
11、取一個小麵團揉捏成形,如圖
![](/uploads/5/7A/57A410FF7D.jpeg)
12、把長麵條包住小麵團卷起來
![](/uploads/5/BB/5BB50ADFDF.jpeg)
13、再次醒發麵團
![](/uploads/3/EF/3EFA0A6FD9.jpeg)
14、體積發酵變大一倍以上後,刷上蛋黃液,放入烤箱中層上190度下150度烤20分鐘,(烤箱溫度視自家烤箱而定)
![](/uploads/2/B9/2B9A821855.jpeg)
15、0分鐘後,香香的麵包就烤好了
可能有些人會說自己因工作時間長不能自己做飯,其實,奶香紅薯麵包的做法簡單,可以在很短的時間內就做好。
9、加少許幹麵粉進行和麵揉搓均勻麵團,醒發半個小時
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10、分割成小麵團
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11、取一個小麵團揉捏成形,如圖
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12、把長麵條包住小麵團卷起來
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13、再次醒發麵團
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14、體積發酵變大一倍以上後,刷上蛋黃液,放入烤箱中層上190度下150度烤20分鐘,(烤箱溫度視自家烤箱而定)
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15、0分鐘後,香香的麵包就烤好了
可能有些人會說自己因工作時間長不能自己做飯,其實,奶香紅薯麵包的做法簡單,可以在很短的時間內就做好。