健康食譜

豆豉麻醬豇豆角的做法

可能因為太懶, 也可能因為太忙, 很多人在平時生活中都是隨便吃些東西填飽肚子就算了, 其實, 懶人或者是大忙人也可以吃得很好, 豆豉麻醬豇豆角的做法只是很簡單的幾步, 但它的營養卻是很豐富的, 不可錯過。

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1、洗好豇豆, 切長度相同兩到三段

2、蔥薑蒜等備用

3、鍋內燒開水, 豇豆下水焯熟

4、焯熟的豇豆入冷水過一下, 控去水份擺盤

5、另起鍋倒入適量油, 蔥薑蒜爆鍋, 入豆豉翻炒後加入芝麻醬, 香油, 生抽, 少量鹽, 可以放點水有點汁不然芝麻醬會幹, 快速翻兩下就好

6、將做好的汁淋在豇豆上, 最後可以在上面淋點熱油味道更好

外面飯店的食物很可能添加味精, 不夠健康, 豆豉麻醬豇豆角的做法簡單, 自己做才能真正在健康的前提下享受美味。