銀耳紅棗湯可以放紅糖 但口感不如冰糖好

銀耳紅棗湯的好處有很多， 但是如果只在湯裡放了銀耳跟紅棗， 味道是比較差的， 所以人們會再加一點糖來調味， 那麼銀耳紅棗湯能放紅糖調味嗎？

雖然在做銀耳紅棗湯時絕大部分人會選擇放冰糖或白糖， 但煮銀耳紅棗湯同樣是可以放紅糖的。 紅糖對女性是特別好的， 具有補氣補血的作用， 而且紅糖比冰糖白糖營養豐富， 含有維生素和微量元素， 如鐵、鋅、錳、鉻等， 營養成分比白砂糖高很多。

中醫認為， 紅糖性溫、味甘、入脾， 具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。 每天適當補充， 可以起到延緩衰老的作用。 不過大家要注意的是， 銀耳紅棗湯裡如果加的是紅糖， 煮出來的銀耳湯顏色欠佳， 口感也不如冰糖的好。

那麼紅糖銀耳紅棗湯怎麼做好吃呢？我們一起接著往下看。

銀耳紅棗湯的做法1

材料：銀耳20克、紅棗10個、枸杞15克、紅糖15克。

做法：1、銀耳洗淨後用溫水泡發15分鐘， 再去掉蒂撕成小塊；

2、紅棗、枸杞洗淨備用；

3、砂鍋中放入銀耳、紅棗， 加入足量清水， 煮沸之後轉小火燉1個小時；

4、最後放入枸杞、紅糖， 再繼續煮10分鐘即可關火。

銀耳紅棗湯做法2

材料：紅棗3至5粒、幹桂圓10至12粒、銀耳適量、紅糖1大勺、清水2碗。

做法：1、桂圓去殼；紅棗洗淨去核；銀耳用水泡軟；

2、將紅棗、桂圓、銀耳一起放入鍋中， 加入清水， 用大火燒開， 改小火煮30分鐘；

3、加入紅糖攪拌均勻即可。

銀耳紅棗湯的做法簡單， 而且銀耳紅棗湯通便、豐胸的效果也比較明顯， 人們可以適量食用銀耳紅棗湯來養生。

上一篇：春季食補有講究 三道食補別錯過 下一篇：沒有了 標籤閱讀：銀耳紅棗湯銀耳紅棗銀耳紅棗湯做法 分享到：