苦苣菜和蒲公英的區別

蒲公英花能夠 說成很多人童年回憶中的獨特綠色植物， 許多小朋友們會採摘蒲公英花的小傘， 用來吹著玩讓蒲公英花的種子迎風招展。 可是也有一種植物看起來和蒲公英花很像， 很多人傻傻的分不清楚。

葉片

苦菜的葉片邊沿較為亂， 長條狀， 葉片的頂部是鈍的而不是尖的， 邊沿有鋸齒狀排序， 色調是深綠色的， 背面則是淺綠色的， 都沒有毛絨遮蓋。

蒲公英花的葉片頂部是尖的， 并且葉片上帶許多的裂片， 葉片的邊沿是波浪形的， 葉片的頂部多是三角形的。

花瓣色調

苦菜的花瓣色調是黃顏色的， 全部花瓣會很像一個散了的毛線球， 樣子是環形的， 并且花瓣也較為小。

蒲公英的花朵色調則是乳白色， 特性是一個小球體， 上邊的種子被風一吹就分別飄落。

營養元素

苦菜的小苗很有蛋白、膳食纖維、人體脂肪、胡羅卜素、糖原、維他命， 除此之外還很有蒲公英花自醇、酒石酸、膽堿、甘露醇這些。

蒲公英花則帶有維生素D、C及其鉀、鈣、維生素b22、維生素b21、銅、鎂、葉酸片、維生素b26這些。

苦菜和蒲公英花的差別

營養元素不一樣苦菜：苦菜嫩小苗含蛋白， 人體脂肪， 膳食纖維， 糖原， 胡羅卜素， 維他命， 此外帶有蒲公英花自醇、甘露醇、蠟醇、膽堿、酒石酸等。

蒲公英花：蒲公英花含有維生素D、維他命C及鉀， 也帶有鐵、鈣、維生素b22、維生素b21、鎂、維生素b26、葉酸片及銅。 實際的原素成分主要是水份， 每60克生蒲公英葉水分含量86%， 蛋白1.6克， 碳水化合物化合物5.3克， 發熱量約有108.8千焦。

葉子不一樣

苦菜：苦菜的葉片散生，

蒲公英花：倒卵狀披針形的或著是長圓環狀披針形的， 在頂部是端鈍或急尖樣子的， 邊沿有遍布波狀齒或是是羽狀深裂的模樣， 其葉片頂部裂片較為大， 展現三角形或三角狀戟樣子。 葉片的邊沿都是鋸齒形， 平整著或是是倒向生長發育， 裂片間夾有生小齒， 在底端漸狹成葉莖狀， 葉莖和主脈是紅紫色的， 遮蓋著蛛絮狀乳白色軟毛。