吃什麼補鈣 8個效果好的補鈣菜肴
成年以後， 很多女性朋友都覺得補鈣是成長期要做的事情， 成年以後就沒必要補鈣了， 這其實是一種錯誤的觀念。 那麼補鈣吃什麼好呢?日常補鈣的食物有哪些呢?今天我們就來瞭解一下女人吃什麼補鈣比較好吧。
日常的8款補鈣菜肴
紅燒鴿子
精心配料
1.嫩鴿子1只， 白糖7克， 醬油5克， 清湯、花生油各適量。
2.精鹽、胡椒粉各2克， 白糖4克， 醬油、蒜薑末各5克。
3.蔥段10克， 薑片5克， 花椒1克， 精鹽2克。
做法
1.鴿子宰殺處理乾淨， 用料②醃漬約30分鐘。
2.炒鍋內倒入花生油燒至五成熱， 將鴿胸浸在油中.並不斷地用勺取熱油澆在鎢背上，
3.炒鍋內留少許底油燒至四成熱， 放入白糖小火溶化， 烹入醬油， 放入乳鴿， 加入清湯， 大火燒沸後改用小火婉約15分鐘。
菠菜木耳
精心配料
1.菠菜200克， 水發木耳100克， 紅椒絲10克。 精鹽3克， 雞精2克， 米醋10克， 芝麻油4克。
做法
1.菠菜洗淨切段，
韭菜炒豆皮
精心配料
1.豆皮100克， 韭菜150克， 紅椒10克洗淨切絲， 蔥蒜末各5克， 花生油適量。
2.米醋5克， 精鹽、雞精各2克， 胡椒粉1克。
做法
1.排骨洗淨斬段， 入沸水略悼， 撈起瀝幹;玉米切成2段， 每段再剖為4份。
2.炒鍋內倒入花生油燒至四成熱， 放入冰糖用微火慢慢熬化至呈金黃色， 下入排骨翻炒使之袁上糖色， 倒入適量清水， 加入玉米塊， 大火燒沸後改用小火噸至排骨酥軟， 再撤入青紅椒條翻炒幾下， 出鍋裝盤即成。
蜜汁芋頭
精心配料
荔浦芋頭1個， 青紅絲各5克， 白糖10克， 蜂蜜30克。
做法
1.芋頭去皮洗淨置於案板上， 模切成連刀片裝入盤中， 上籠旺火蒸至熟軟。
2.淨鍋內注入少量清水，
溫馨小提示
芋頭含有刺激性物質， 容易引起皮膚過敏發癢。 在削皮前手上塗抹上醋， 使不會發癢了。 若不慎接觸到皮膚而引起發癢時， 用生薑片或醋塗抹即可止癢。
風味白菜
精心配料
1.大白菜500克， 水煮花生米30克， 胡蘿蔔絲10克， 香菜5克。
2.精鹽3克， 雞精2克， 米醋8克， 芝麻油4克。
做法
1.大白菜洗淨， 菜葉切成細絲.菜幫用刀片成薄片後再切成細絲。
2.將調汁澆在白菜絲上， 再加入花生米、香菜、胡蘿蔔絲拌勻裝盤即可。
青筍炒蛋
精心配料
青筍200克， 雞蛋2個， 蒜薑末各5克， 精鹽3克， 雞精2克花生油適量。
做法
1.青筍去皮洗淨切小丁;雞蛋打入頹中， 加入約1克的精鹽打勻。
2.炒鍋內倒入適量花生油燒至六成熱， 例入蛋液快速炒散， 盛出持用。
3.炒鍋內倒入剩餘花生油燒至六成熱， 下入蒜美末爆香， 投入筍丁旺火煽炒片刻， 調入雞精和剩餘的精鹽炒至入味。
首烏天麻燭烏雞
1烏雞1只， 鮮天麻50克， 鮮首烏30克， 米醋5克， 精鹽、芝麻油各3克。
2 蔥段、料酒各10克，
家常玉米排骨
1.排骨400克， 嫩玉米1個， 青紅椒各10克洗淨切親， 碎冰糖15克， 花生油適量。
2.蔥段15克， 薑片10克， 大料3克， 精鹽4克， 醬油5克。
這四種食物補鈣效果不錯
1、多吃黑色食物
中醫認為黑色食物是“補腎”食材， 而“腎主骨”， 補腎又和補鈣息息相關， 腎氣足， 骨骼自然健壯， 所以多吃些黑色食物， 也有助於腎氣與鈣質的補充。 如黑木耳、黑豆、紫菜、黑芝麻等。
2、牛奶、豆製品
牛奶是人體鈣的最佳來源， 而且鈣磷比例非常適當， 利於鈣的吸收。 種類複雜， 至少有100多種， 主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。 豆腐等用含鈣凝固劑加工， 是鈣的良好來源。
牛奶的鈣含量雖然只有100mg/100ml左右， 但是攝入200ml-300ml是非常容易的， 並且如此一來便可以提供300mg/天左右的鈣， 加之日常飲食， 足夠滿足正常人一天的鈣攝入量。
3、水果補鈣
水果中含鋅、鉀、鎂和維生素C等元素， 它們可輔助鈣質被有效地利用。 英國Surrey大學最新研究發現， 經常吃水果青菜的婦女骨質密度比較高， 推論可能和水果中的豐富微量礦物質元素與維生素C有關。
4、海產品
海鮮產品和動物肝臟，如蝦皮、海帶等。蝦皮的含鈣量是991mg/100g，看起來非常高，但是其中的含鹽量存在很大的隱患，與此同時蝦皮是風乾產品，100g的蝦皮的體積也是很可觀的哦。
骨頭湯，經過研究發現，骨頭湯熬制第6次以後才會有少量的鈣質出現，骨頭湯不僅不會補鈣，還會導致油脂攝入超標。同時我們也不可能為了補鈣每天都攝入骨頭湯。
結語：鈣是人體所需的重要微量元素，女人如果缺少鈣質，首先免疫力會下降，其次還會導致月經不調等現象發生。今天小編和大家分享了一些女性補鈣的小妙招，希望能幫助到大家。
4、海產品
海鮮產品和動物肝臟，如蝦皮、海帶等。蝦皮的含鈣量是991mg/100g，看起來非常高，但是其中的含鹽量存在很大的隱患，與此同時蝦皮是風乾產品，100g的蝦皮的體積也是很可觀的哦。
骨頭湯，經過研究發現，骨頭湯熬制第6次以後才會有少量的鈣質出現，骨頭湯不僅不會補鈣，還會導致油脂攝入超標。同時我們也不可能為了補鈣每天都攝入骨頭湯。
結語：鈣是人體所需的重要微量元素，女人如果缺少鈣質，首先免疫力會下降，其次還會導致月經不調等現象發生。今天小編和大家分享了一些女性補鈣的小妙招，希望能幫助到大家。
