飲食抗疲勞有講究
■營養快餐
飲食平衡是關鍵
平衡的飲食肯定是多樣化的， 這樣才可以避免營養不良引起的身體虛弱。 以下規則需要遵守：每餐一個水果每天兩次蔬菜(生熟皆可)；食用含有淀粉的食物， 但不要過量(面包、面點、米飯、干菜， 最好是粗制的， 因為它含有大量的纖維、維生素和礦物鹽)；每天一次肉、魚或者蛋；最后還有每餐必不可少的奶制品(如酸奶、奶酪、乳制點心等)。
適當補充糖分和碳水化合物
作為最基本的營養成分， 糖分和碳水化合物是體能的主要來源。 人們所有器官的運行， 尤其是大腦， 都需要消耗糖分。 每天50%—55%的體能補充都要依靠糖分。
最為有利的是復合糖(即“慢吸收糖”)， 因為它不會很快被身體消耗， 可以常時間補充能量。 以下食品都含有豐富的復合糖：面點、米飯、面包、干菜等。 不過， 沒有必要每餐都食用， 一天一次就足夠了。
別忘了補充維生素C
維生素C對于維持人體的智力和體力十分重要，
獼猴桃、柑橘類水果(如橙、檸檬、柚子)， 紅色水果(如草莓、覆盆子)， 色彩鮮艷的蔬菜(如西紅柿、青椒等)都含有大量的維生素C。 每天保證要吃1—2個水果、500克的蔬菜。
鐵的吸收女性朋友不容忽視
許多女性都不喜歡吃紅肉(牛肉、羊肉等)， 然而， 紅肉所含的鐵是紅細胞的基本成分， 可以保證向身體的所有器官供氧。 缺鐵會導致貧血， 表現為極度疲乏。 鐵的最好來源是血腸， 肝， 紅肉類， 乳鴿， 貽貝等。
牢記干果是能量補充劑
人們在進行大量的體力(遠足、打網球等)和腦力活動之后，
每天喝些牛奶很重要
每餐最好至少要食用一種乳制品。 牛奶可以提供豐富的鈣， 而鈣則是強健骨骼的重要元素。 失眠的時候， 可以喝一杯溫熱的牛奶：它的色氨酸可以促使形成5-羥基色胺， 這種物質可以協助大腦有助睡眠。
