健康食譜

排毒吃什麼好?

大氣污染越來越嚴重, 慢慢的水質、蔬菜等也都受到了一定的影響, 人類食用之後會有少量毒素堆積, 時間長了會越來越嚴重, 必須進行排毒, 可以喝鹽水、吃流食、空腹喝水、補充纖維素、益生菌等。

1、喝鹽水法清腸

準備:清腸前一天要吃清淡一點, 不要大魚大肉, 不吃不易消化的纖維, 心情愉悅。 準備好一壺開水, 大概有六瓶礦泉水的量, 放入兩勺鹽(湯勺平平的為一勺), 攪拌均勻。 十點左右睡覺, 上好鬧鐘, 定在五點五十, 保證第二天早上能起得來。

過程:早上五點五十起床, 喝一杯溫開水, 活動一下, 另外燒一壺開水用來兌鹽水。 記得衣服穿寬鬆, 冬季要注意保暖。

準備就諸, 在淩晨六點, 身體排毒的最佳時間開始喝第一杯鹽水:用昨晚準備好的鹽水兌早上燒開的白水, 600ML(相當於一瓶礦泉水的量), 溫熱, 鹽味和稍微鹹一點的菜湯差不多。 因此, 喝水應該講究技巧,

如果小口小口地喝水, 水流速度慢, 水很容易在胃裡被吸收, 產生小便。 所以最好是大口大口地喝(即喝滿口), 吞咽動作快一些, 這樣, 水能夠儘快地到達結腸, 同時刺激腸蠕動。

2、吃流食法清腸

每週有2天不吃正餐, 只吃流質的食物, 像是稀飯、豆漿、果汁、吃乳酪、果凍或是清粥,

來取代三餐的大魚大肉。 據說這種迷你停食法, 有助於清除體內廢物, 讓腸胃的代謝更為順暢,

每天進食熱量小於1900千卡, 如果鈣的攝入少於每天780毫克, 體內脂肪就容易增加, 而當鈣攝取大於1000毫克時, 體重相應下降3—4公斤。 在研究中發現來源於牛奶和乳製品(如乳酪等)的鈣才有這種作用, 而豆類和補鈣保健品作用不明顯。

3、補充纖維素、益生菌

每天進食穀類、蔬菜、水果。 每天服用含六種以上的益生菌補充劑。 不建議喝養樂多, 或進食乳酪。

4、空腹喝水

便秘的原因之一就是飲水量不足, 腸道內食物殘渣水分不斷被吸收, 因而導致大腸蠕動變慢, 起床補充水分就有消除便秘的效果。 因為夜間腸胃都處於休息狀態, 早上未進食前喝水, 腸胃運作會比平常快速, 讓水分立即輸送到大腸, 增加便便的含水量, 柔軟的便便也更好排出。

做法:每天清晨未刷牙前, 慢慢喝下兩杯室溫水。 每天喝好水6~8杯, 不要口渴了才喝!