紅棗芝麻核桃糕的做法

紅棗在日常生活中的用途多種多樣， 除了直接食用之外， 也可以將紅棗添加到許多甜品中。 并且對于女性朋友們來說， 紅棗也應該是生活中必不可少的一種食物， 主要是由于紅棗的補充氣血效果明顯。 而對于喜愛吃甜食的人來說， 想必對于紅棗芝麻核桃糕都難以忘懷， 今天就講解了紅棗芝麻核桃糕的一系列的做法。

準備食材：糯米粉， 大米粉， 玉米粉， 葡萄干， 核桃， 紅棗， 芝麻

準備調料：酵母， 白糖， 紅豆餡兒

做法：

1.先煮熟漿， 鍋里加水， 放入白糖煮化， 再加糯米粉煮， 要小火慢慢煮熟

2.玉米粉， 大米粉， 糯米粉全部放在一個干凈的盆里

3.煮好的熟漿倒入盆里， 攪拌均勻， 放涼之后再加入溫水稀釋的酵母， 芝麻， 再和成面團， 放置15分鐘

4.處理夾心的餡料， 核桃仁和葡萄干清洗干凈， 紅棗洗干凈， 去掉核， 再把核桃和紅棗切碎

5.面團揪出來小劑子， 然后用搟面杖搟成圓形的面餅

6.我用的是電飯煲里面的那個蒸屜， 放上屜布， 先放一層面餅， 再放餡料

7.我們做了五層， 最中間的一層放的是紅棗餡兒， 把它用勺子抹平

8.最后一層上面中間嵌入三顆紅棗， 再撒葡萄干， 然后蓋上蓋子讓它再發一會兒

鍋里加水， 水開之后再把蒸屜放下去， 然后蓋上蓋子大火蒸

蒸好之后倒扣出來， 放涼切開就可以吃了， 甜甜的， 特別的好吃。