雞蛋布丁的做法

2014-07-25

很多產婦的母乳是不夠的或者根本就沒有，只能採取奶粉喂寶寶，但是奶粉畢竟沒有母乳的營養高，隨著寶寶的長大，媽媽們可以用雞蛋布丁來給寶寶增加營養，提高身體的免疫力，雞蛋布丁的做法其實並不複雜，既好吃，而且還能補充寶寶所需要的鈣、磷等物質，讓寶寶健康的成長。

寶寶的成長是很容易缺乏鈣和磷這兩種物質的，雞蛋中雖然磷很多但是鈣卻很少，而學會雞蛋布丁的做法之後，就可以將雞蛋和奶中的磷和鈣很好的結合起來，寶寶也容易吸收。

雞蛋布丁的做法：

1.先在模具上少抹一點點黃油，這樣便於布丁做好後脫模，當然，你也可以塗抹花生油、橄欖油、玉米油，不過我總覺得味道怪怪~如果不想脫膜也可以啊，直接從小模具裡用勺挖著吃，味道是一樣的。

2.原料是100毫升牛奶， 1只雞蛋，你需要的白糖~100毫升牛奶放入適量白糖，放入微波爐以中火叮幾十秒，

讓白糖融化即可;1只雞蛋打成蛋液，與牛奶混合過篩，濾去沫子可以讓做出的布丁很平滑。

4.如果不是熱吃，放涼後輕輕按下布丁，以和模具有些空隙，然後小心把模具倒扣在盤子上輕磕，即可脫模，澆上果醬汁吃味道更好~當然，不怕麻煩的話，自己熬點焦糖汁淋上，就更完美了。

5.除了可以用牛奶也可以用橙汁、玉米汁、豆漿啥的代替牛奶與雞蛋液混合，另成風味，不過我自己比較喜歡牛奶的，但有朋友說豆漿的好吃。

學會了雞蛋布丁的做法之後，給媽媽們帶來了很大的幫助，雞蛋布丁做好口感香甜，最主要的是有寶寶所需的礦物質，既給寶寶補充了營養，也讓寶寶不用喝太多的奶粉，這對寶寶的發育是非常健康的，

寶寶健康的成長才是做媽媽的心願。