膽結石不能吃什麼 膽結石患者日常飲食應當以清淡為主

膽結石不能吃不乾淨水果

膽結石患者忌吃還沒有完全清洗乾淨的水果， 防止恥辱蛔蟲卵。 炸土豆片、炸香蕉等煎炸水果切記不能食用。

膽結石不能吃膽固醇較高的食物

膽固醇較高的食物， 如動物心、肝、腦、腸以及蛋黃、松花蛋、魚子、蟹黃。 高脂肪的肉類建議少吃：例如肥肉。 同時海鮮要少吃。

膽結石不能吃不乾淨蔬菜

不能吃不乾淨、含農藥殘留、蛔蟲卵的蔬菜， 少吃刺激性蔬菜，

膽結石不能吃高脂肪食物

膽結石患者忌吃高脂肪食物， 如豬油、油炸食品， 油多的高點也不宜多吃。

膽結石不能吃辛辣刺激的食物

膽結石患者忌食辛辣刺激的調味品， 如辣椒、胡椒、辣椒油、五香粉、胡椒粉、麻婆豆腐、咖喱等。 忌煙、酒、咖啡、濃茶、人造奶油、汽水、糖製品、巧克力。

膽結石吃什麼好

1、要注意飲食和飲水衛生， 生吃瓜果要先洗乾淨， 然後用開水或涼開水沖一沖， 以防吃入蛔蟲及殘留農藥。 養成不喝生水喝開水的良好習慣。
2、要多吃些含維生素的食物， 如綠色蔬菜、胡蘿蔔、番茄、菠菜、白菜等， 平時應多吃些香蕉、蘋果等水果。
3、要用植物油炒菜， 所吃的菜以燉、燴、蒸為主。
4、要常吃些瘦肉、雞、魚、核桃、黑木耳、海帶、紫菜等。
5、要多吃些能促進膽分泌和鬆弛膽道括約肌、有汁膽作用的食物，