自製章魚小丸子

最近幾年出現了一種比較出名的小吃， 那就是章魚小丸子。 這些流動的商販銷售的小吃我們不能夠完全的保證我們的健康， 所以我們在家裡可以自己仿製， 保證我們健康著想。 首先我們應該選擇包心菜和章魚等原材料， 這些原材料過剩可以放到冰箱裡面冷藏， 下次待用。

章魚作為一種海生魚類具有很豐富的營養物質， 所以我們在日常食用能夠很好的補充我們身體的需要。 我們在食用的過程一定要保證火候的控制， 避免過火的溫度破壞了章魚原本的營養。

自製美味章魚小丸子的做法， 章魚小丸子， 起源於日本大阪， 原名“章魚燒”， 其歷史要追溯到大正年代， 創始人是日本著名美食家——遠藤留吉先生， 素有皮酥肉嫩、味美價廉之特點， 成為家喻戶曉的小吃。 章魚小丸子， 的成份主要是章魚， 章魚燒粉， 柴魚片， 海苔等.

下麵就分享下章魚小丸子的做法：章魚小丸子的做法

1。 章魚燒粉調配方法：1KG的粉加1.5KG的水加4個雞蛋和攪拌機攪拌均勻

2。 未能用完的漿可以放入冰箱冷藏隔天再用

3。 蔬菜：包心菜(高麗菜)3KG洋蔥1KG用調理機切碎均勻

4。 煎章魚燒過程：

1)先熱爐後關火。

2)先放入油7分水滿漿

3)加章魚約二粒放入蔬菜。

4)放漿全滿用小湯匙蓋平， 然後翻過

5)全翻後加油加火即好

5。 章魚燒每盒6粒， 先放漿料再加柴魚片最後加沙拉漿， 放入2支竹簽即可， 如須加芥未粉另加。

6。 章魚燒是熱食品， 敬請操作能現做現賣， 保質新鮮

經過本文我們瞭解了關於章魚小丸子的一些做法， 這些材料都是是我們在日常菜市場可以買到的。 所以相對來說比較的方便， 我們在日常應該學會控制章魚小丸子的火候，