小常識：坐月子能吃南瓜嗎？

南瓜是否適合產婦食用， 一直都有爭議， 一些人認為南瓜和烏梅一樣是酸澀收斂食品， 會阻滯血行， 不利惡露的排出。 而一些人認為南瓜有利於產婦的產後恢復。 不過， 無論什麼， 只要把握的量剛好， 不宜過多， 不宜過少， 就沒有問題了。 下面為各位介紹兩款適合產婦食用的南瓜菜式， 希望對各位剛做媽媽的女士有幫助。

南瓜炒肉絲：南瓜250克、豬肉絲45克、薑片15克， 植物油、醬油、鹽、蔥末各適量。 南瓜洗淨， 去皮、瓤， 切成塊狀， 備用;鍋倒油燒熱， 爆香薑片、蔥末， 然後放入肉絲、醬油及鹽， 略炒1分鐘， 再加入南瓜， 翻炒2分鐘， 加水， 蓋上鍋蓋， 以小火燜煮10分鐘， 待南瓜熟軟即可。 菜式功效：南瓜在瓜類蔬菜中營養價值較高， 性溫、味甘， 補中氣， 消炎止痛， 潤肺化痰， 可以治療多種疾病， 豬肉含有豐富的蛋白質、B族維生素和鋅。 此菜品對於產婦體質的恢復有很大幫助。

南瓜燴豆腐：南瓜200克，

嫩豆腐1塊， 豌豆仁20克， 薑3片， 醬油、鹽、黑麻油、水適量。 南瓜去皮和子， 切塊。 嫩豆腐切塊;麻油入鍋加熱， 薑片爆香， 放入南瓜， 用小火煎九成熟， 然後壓成泥， 放入醬油、水， 燒開;加入嫩豆腐、豌豆仁、鹽即可。 菜式功效：南瓜補中益氣、消炎止痛。 豆腐含有高品質的蛋白， 這道湯非常適合產婦喝。