中醫食療 幫你消除斑養顏

斑症指雀斑、黃褐斑等。 雀斑多發生於青少年的面、頸等暴露部位， 尤好發于膚色白的女青年， 其色澤黧黑， 針尖或豆粒大小， 形如雀卵， 故而得名。 其春夏加重， 秋冬變淡， 病因與遺傳、內分泌及日光照射有關。 黃褐斑好發於中青年， 女性尤多， 是發生在面部的一種色素沉著性皮膚病， 大小不等。 日光、紫外線照射可使色斑顏色加深。 病因與內分泌、營養、日曬等有關。

中醫認為， 本病多為肝鬱脾虛， 肝腎不足所為， 當以補益肝腎， 疏肝健脾為治， 可選用下列藥膳食療方。

1、黑白消斑散

黑木耳10克， 白木耳5克。 將二耳共研細末， 每次5克， 每日3次， 蜂蜜水沖飲， 連續1月。 可消淤化斑， 潤膚滋肌。

1、胡桃芝麻飲

胡桃30克， 芝麻20克， 牛乳、豆漿各200毫升， 白糖適量。 將胡桃仁、芝麻研為細末， 與牛乳、豆漿混勻， 煮沸飲服， 白糖調味， 分作2份， 早晚各1份， 每日1劑。 可補益虛損， 生津潤腸， 潤膚消斑。

3、白鴨消斑湯

白鴨1只， 山藥200克， 生地100克， 枸杞子30克， 調料適量。 將白鴨去毛雜骨， 洗淨， 用食鹽、胡椒粉、黃酒塗抹鴨體內外， 撒上蔥薑醃1小時左右後切為丁;山藥切片。 生地布包， 置碗底， 而後納入山藥、枸杞、鴨丁， 上籠蒸熟服食， 每週2-3劑。 可補益肝腎， 養陰消斑。

4、枸杞生地散

枸杞子100克， 生地30克。 將杞子、生地焙乾、研末、混勻， 每取10克， 每日3次， 溫開水或用白酒適量沖服， 連續1月。 可補肝腎， 去黑斑。

5、健脾消斑粥

生山藥30克， 蓮米、赤小豆各15克， 生苡仁、生芡實、白扁豆各10克， 大棗10枚， 大米100克。 將諸藥加水煎沸40分鐘後， 納入大米煮粥， 分作2份， 早晚分服， 連續1月。 可健脾疏肝， 去脂消斑。

6、當歸山楂茶

當歸、山楂各10克， 白蘚皮、白蒺藜各5克。 將諸藥同置杯中， 沖入沸水， 密封浸泡10-20分鐘後代茶飲用，

7、豬腎消斑粥

豬腎1對， 山藥100克， 苡仁50克， 大米200克， 食鹽適量。 將豬腎去筋膜， 洗淨， 切丁， 加諸藥， 大米同加清水煮粥， 食鹽調味， 分作2次服食， 每日1劑。 可補腎健脾， 祛淤化斑。

8、茯苓消斑湯

白茯苓、白僵蠶、白菊花、絲瓜絡各10克， 珍珠母20克， 玫瑰花3朵， 紅棗10枚。 上藥同置鍋中， 加清水適量水煎取汁， 分作2份， 飯後飲用， 每日1劑， 連續7-10天。 可健脾消斑， 祛風通絡。