吃水果，有講究，科學食用水果的方法！

蔬菜水果營養豐富， 食用起來也比較簡單方便， 在平時的生活中深受大家的喜愛。 但是對於蔬菜水果的吃法， 可能有好多人不太明白， 今天小編就為大家講一講， 蔬菜水果的科學吃法， 讓你在平時的食用時候， 能夠更加吃的健康， 也更加的補充我們身體的營養！

胡蘿蔔整個烤

將胡蘿蔔整個水煮或烤著吃， 會使人體獲得的健康化學物質增加25%， 其中包括某些已知抗癌物質。

豆類可吃速凍的

豆類在採摘去皮後兩個小時就進行速凍， 有效鎖定了營養物質。 新鮮豆類從採摘到餐桌至少要三四天時間， 維生素及其他營養物質丟失嚴重。

土豆帶皮熱水煮

用動物脂肪油炸土豆是最糟糕的吃法。 最健康的吃法是， 整個土豆連皮烤或煮。

多吃水果少喝果汁

水果採摘後應該儘快食用， 以保持其中的維生素、抗氧化劑及礦物質等。 果汁會讓人發胖， 還會導致胃腸脹氣及齲齒危險增加。

爆玉米花也營養

玉米富含胡蘿蔔素和纖維素。 爆玉米花的營養更容易被人體吸收。 爆玉米花不健康， 問題不在於玉米本身， 而在於添加的鹽、脂肪和糖上。

通過上面的分享， 大家心裡是不是明白了不少， 只有正確科學的食用方法， 才能充分吸收食物的營養，