在哺乳期能吃黃豆醬嗎

女性在哺乳期的時候， 要注意飲食上一定要合理選擇， 有很多女性哺乳期， 都是會選擇重口味食物， 這樣對寶寶身體成長影響很大， 這個時候女性要吃清淡食物， 而且油膩食物不要選擇， 否則會引發寶寶身體消化不良， 那哺乳期能吃黃豆醬嗎對此也是很多女性不瞭解的， 下面就詳細介紹下。

哺乳期能吃黃豆醬嗎：

可以的

黃豆醬的吃法

黃豆醬炒釀雞髀菇

基本材料 雞髀菇、蜜糖豆、魚膠、電白豆醬、紅椒圈、蔥段。

做法：雞髀菇取中段部分， 剖開， 釀入魚膠， 並將其兩面煎香;蜜糖豆飛水， 瀝幹水分;爆香蔥段、電白豆醬和紅椒圈， 下蜜糖豆煸炒， 煎香的釀雞髀菇回鑊， 翻炒後盛出。

把黃豆醬和雞蛋蔥花一起炒， 可以適當地再加些鹽雞精等調料。 然後煮一些白菜葉， 一定控制好火候， 不要太爛。 用煮熟的白菜葉放些米飯和加工完的醬，

傳統做法：立冬之後， 把黃豆洗淨用水泡發 大約八九個小時， 之後加水(j最好用泡豆的水)上火煮至豆酥爛並湯汁收幹時離火。 待涼後用絞刀或電動磨碎機打成泥， 把豆泥做成塊， 大小二塊磚頭大即可。 擺放在木板上， 晾至表面發幹， 用乾淨白紙包嚴， 放在較溫暖的地方自然發酵。

至第二年的春天， 取出醬坯， 刷去外面的菌毛分成小塊， 放在陽光下晾乾， 之後把容器洗淨擦乾， 再熬鹽水， 按一斤豆放三至四兩鹽的比例， 水的多少要看豆的多少， 待鹽水放涼， 倒進乾淨的容器中， 把掰成小塊的醬塊也放進容器中， 用乾淨布蓋嚴， 放在陽光充足的地方曬， 每天用木耙攪一、二次， 一定要蓋嚴，

在對哺乳期能吃黃豆醬嗎認識後， 女性在哺乳期可以吃黃豆醬， 但是數量上不宜過多， 吃太多的話， 會讓身體鹽量過多， 這樣會引發身體不適， 而且女性如果出現咳嗽情況， 黃豆醬不能選擇， 會引發咳嗽問題加重。