鮮鮑魚煲土雞湯的做法

鮮鮑魚這種東西的營養價值是比較高的， 而且我們在生活中食用鮑魚一般是很少用來煲湯， 更不用說搭配土雞一起煲湯了、其實， 對於鮮鮑魚煲土雞這種做法， 我們在生活中可以嘗試一下， 它製作出來的湯是比較甘甜的， 而且鮮鮑魚煲土雞對於我們補充一些身體所需維生素跟蛋白質是有幫助的。

鮮鮑魚湯的做法

1.新鮮鮑魚仔用清水稍為清洗。

2.用小刀從鮑魚殼邊緣插進去。

3.把鮑魚肉和殼分離出來。

4.分離出來的鮑魚肉。

5.鮑魚殼上留下的鮑魚腸， 把腸扔掉， 將殼上的泥清洗乾淨。

6.鮑魚肉加少許鹽揉抓， 再用清水清洗乾淨瀝幹水。

7.土雞洗淨。

8.將雞切成小塊。

9.10.鍋內放適量的水， 將鮑魚仔、殼和雞塊和薑片一起放鍋內， 加適量的水。

11.大火燒開(煮了一大鍋， 所以在院子裡架了灶來燒， 夠農家味了吧?)。

12.轉中小火煮90分鐘，

鮑魚的營養豐富：

1.鮑魚含有豐富的蛋白質， 還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素;

2.鮑魚營養價值極高， 富含豐富的球蛋白;鮑魚的肉中還含有一種被稱為“鮑素”的成分， 能夠破壞癌細胞必需的代謝物質;

3.鮑魚能養陰、平肝、固腎， 可調整腎上腺分泌， 具有雙向性調節血壓的作用;

4.鮑魚有調經、潤燥利腸之效， 可治月經不調、大便秘結等疾患;

5.鮑魚具有滋陰補養功效， 並是一種補而不燥的海產。

相信你們看了這篇文章介紹的鮮鮑魚煲土雞的做法， 你們應該都知道鮮鮑魚怎麼去燉土雞了。 我們在生活中製作這種食物， 只要將鮮鮑魚的肉取出來， 然後就可以將土雞剁碎之後一起放進鍋裡面慢燉了， 最後加入一些調料就可以出鍋食用。