減肥要克服體重記憶

減肥要克服體重記憶 我有話說 2014-11-17 10:22:11來源：健康報作者：責任編輯：王卓 減肥是艱難的， 甚至是痛苦的， 很多人嘗試了節食、運動、藥物減肥等方法， 均以失敗告終。 特別是一些體重正常， 為了追求骨感而減肥者， 更為困難。

因為人體對體內脂肪和體重的下降非常敏感， 一旦發現兩者明顯下降， 馬上刺激饑餓感和食欲來提醒人體多攝入食物以維持原來的體重。 Mrosovsky和Powley於1977年提出調定點理論， 即機體對長時間維持的體重或者體質水準會產生記憶。 這就好比設定了一個鬧鐘或者一個警戒點， 一旦體重或體內脂肪含量低於原來的水準， 機體的鬧鐘就會報警， 刺激饑餓和食欲的激素會馬上升高， 以提醒身體多攝入食物來幫助體重或體脂保持原來的水準。
從進化論來理解， 這是機體的一種自我保護能力。 在漫長的進化過程中， 食物來源並不能保證持續充足， 體重或體脂的減少常常是一個危險的信號， 可能會對饑餓、生存甚至繁殖能力造成威脅。 因此， 機體通過維持慣性體重和脂肪含量的保守方式來降低死亡的風險， 而這種能力在今天卻成了減肥的最大障礙。
如何克服這種慣性體重記憶呢？
首先， 減肥不能操之過急， 要慢慢來， 平均每月減1~2公斤就可以了。 因為減肥速度太快， 一個月體重丟失太多， 與機體對自身體重的記憶相差太大， 機體就會調動一切方式來維持原來的體重。 如果每月體重減少不是太多， 與原來的體重相差不太大， 機體就不會產生激烈的反應， 就會慢慢適應。
其次， 當減肥達到一定程度時， 就會出現一個平臺期。 這時， 無論怎樣“管住嘴， 邁開腿”， 體重再也減不下來。 這是因為機體發現體重丟失太多， 擔心對生命造成危害， 盡一切努力防止體重進一步減少。 這時候， 不要著急， 耐心地等一等。 讓機體對這個新的體重熟悉一段時間， 並證明這個新的體重不會對身體造成傷害， 記住這個新的體重。 然後在這個新的體重平臺上， 再慢慢往下減。
第三， 減肥是要減去體內多餘的“肥”， 如果體重正常， 體態勻稱， 體內並無多餘的脂肪， 卻追求骨感美而硬要減肥， 對身體是有害的。 並且， 由於機體對慣性體重的記憶與極力維護， 減肥效果也不會理想。