吃未熟透的香蕉容易誘發便秘

由於不能隨意用藥， 趙女士採取食療治便秘。 她首先想到的就是有潤腸通便作用的香蕉。 然而， 吃了一個多星期的香蕉， 她排便反而更難了， 三四天才大便一次。

這是怎麼回事呢？仔細詢問， 原來趙女士喜歡吃略熟的硬香蕉， 不喜歡吃熟透的軟香蕉。 然而， 事實上， 人們只知道香蕉可以潤腸通便， 卻不知道這只是指軟香蕉。 硬香蕉吃多了， 非但不能潤腸通便， 反而可能導致或加重便秘。

香蕉之所以能潤腸通便， 是因為其含有豐富的膳食纖維， 能促進腸蠕動。 同時香蕉含糖量約20%， 且含有大量水溶性植物纖維，

需要提醒的是， 這些作用只是熟透的軟香蕉才具有的， 不太熟的硬香蕉由於含有較多的鞣酸， 相當於灌腸造影中使用的鋇劑， 比較難溶， 而且對於消化道有收斂的作用， 它們會抑制胃腸液分泌， 抑制胃腸蠕動， 如果攝入過多， 很容易引起或加重便秘。

便秘的孕婦想潤腸通便， 要吃熟的軟香蕉， 不能吃沒熟透的硬香蕉。