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治療早期孕婦吐的食譜 陳皮鹵牛肉

文章導讀


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陳皮鹵牛肉


原料:瘦牛肉、醬油、陳皮、蔥、薑、糖、醬油、水(2大匙)。
制法:把陳皮用水稍微泡軟, 蔥洗淨切斷;牛肉洗淨切成薄片,

加醬油拌勻, 醃10分鐘;將醃好的牛肉一片一片放到熱油裡, 油炸到稍幹一些;把陳皮、蔥、薑先爆香, 然後加入醬油、糖、水和牛肉稍炒一下;把牛肉取出, 放入拌好的鹵料, 即陳皮、蔥、薑、醬油、糖, 燉至鹵汁變幹, 即可食用。
營養小秘訣:


瘦肉類含有豐富的B族維生素, 可助減輕懷孕早期的嘔吐症狀, 還可減輕精神疲勞等不適。 薑和陳皮也有助於減輕孕媽咪的噁心感。