挑選和保鮮櫻桃的方法

櫻桃最多的季節， 也正是櫻桃不好存放的節氣。 很多人對此都很煩惱， 如何挑選到好吃好存放的櫻桃呢?挑選和保鮮櫻桃的方法本網站馬上為你揭曉。

1、選櫻桃時應選擇連有果蒂的、色澤光豔、表皮飽滿無凹陷者。

2、買回的新鮮櫻桃不要一次全部清洗， 吃多少洗多少， 剩下的放進冰箱冷藏。

3、櫻桃冷藏適宜溫度為—1—1℃， 相對濕度在90%—95%， 在這種條件下， 貯期可達20天。 櫻桃在入冰箱冷藏前， 先要進行處理， 保證櫻桃表面無水分。 保鮮盒底部先鋪一層廚房紙， 再平鋪一層櫻桃， 再鋪一層紙， 如此疊放， 在最後一張廚房紙表面噴灑少許水， 蓋上保險蓋， 入冰箱冷藏， 要保證恒定低溫高濕條件。

4、拿一部分用來泡酒、做果醬、做罐頭。

以上的挑選和保鮮法朋友們學會了嗎?五、六月正是吃櫻桃的時候， 記下來吧!希望介紹給朋友們的方法能有助你買到好的櫻桃。