春食艾葉好時節 能夠養胃祛濕還殺菌

說起艾葉人人都認識， 在農村比較多， 農村人做月子時也喜歡用來煲湯， 那麼你知道春季吃艾葉有什麼好處嗎?接下來為你介紹。

春季吃艾葉的好處

原本不受城市人關注的艾草， 其實渾身是寶。 查閱醫書典籍可瞭解到， 艾草有祛濕、散寒、消炎、抗過敏等作用；艾葉曬乾搗碎得“艾絨”， 可製成艾條供艾灸用；端午時節採摘一些， 更是能防百病、驅蛇蟲。 不僅外用， 食療、營養更是佳品， 春季艾葉萌發， 採擷嫩葉， 烹製一些食療養生菜給家人吃， 還可以達到養胃、去濕、殺菌等目的。

這個季節艾葉鮮嫩多汁， 可用于製作艾葉糍粑、艾葉餛飩、艾葉粥、艾葉蛋餅等美食。 也可根據個人不同體質， 用艾葉與不同藥材食材調配做成藥膳食用。

推薦艾葉食用方法

1、艾葉餃子

將適量的新鮮艾葉、豬肉、生薑洗淨， 混勻剁碎， 加入適量食鹽、調料拌勻， 做成餡料。 以白麵皮包成餃子，

功效：具有散寒止痛、健脾益氣的功效。 適用於虛寒體質， 也適用於脾胃虛寒、慢性腹瀉、慢性咳喘等人群食用。

2、艾葉母雞湯

新鮮艾葉15克， 老母雞一隻。 老母雞洗淨切塊， 放入砂鍋內， 加入薑絲， 煮至開後再加入艾葉， 見艾葉熟即可， 用新鮮艾葉煲雞沒有老艾那麼苦， 食之有一股濃香。 此湯可分兩三次食用， 適合婦女月經期服用。

功效：緩解經期體虛、小腹冷痛、痛經、月經過多、失眠多夢等症狀。 艾葉性溫， 屬於濕熱體質、實熱或陰虛火旺的人禁用或慎用艾葉。

3、艾葉紅棗煮蛋

艾葉(幹品)10克， 大棗五枚， 生薑三片， 雞蛋一隻， 紅糖適量。 將艾葉、大棗、雞蛋洗淨， 一同放入砂鍋， 加適量清水煮沸， 雞蛋煮熟後去蛋殼， 再入鍋煮5-10分鐘， 調入紅糖， 略煮溶解， 去藥材渣取汁和蛋， 飲湯食蛋。

功效：具有溫經散寒、益氣養血、安胎養神的功效。 適用于婦女痛經、月經不調、崩漏或體質虛寒的人群食用。 體有實熱者不宜多用。 此外， 婦女孕期出現不明原因的出血、腹痛等症狀， 需確診病情後， 在醫生的指導下用藥，

艾葉的保健功效

1、艾葉泡澡防濕疹

別誤解， 這裡的“泡”可不是泡茶， 而是泡澡。 艾葉雖可泡茶喝， 但艾葉的味道比較刺激， 可能很多人接受不了。 把艾葉熬汁， 然後對水稀釋沐浴， 可除身上長得小紅疙瘩， 對毛囊炎、濕疹有一定的療效。 具體做法：取新鮮艾葉30～50克， 在澡盆中用沸水泡10分鐘， 取出艾葉加水調至適宜水溫即可沐浴， 夏天已經到來， 不妨用艾葉泡個澡吧!

2、煙熏艾葉殺病菌

民間曾流傳諺語：“家有三年艾， 郎中不用來。 ”艾葉煙熏時產生的煙氣可有效抑制多種病菌在空氣中的傳播， 但對人畜無害。 需要提醒的是， 有哮喘等呼吸系統疾病的患者要謹慎用艾葉熏， 並非艾葉對此類疾病有害， 而是很多患者對各種煙熏都會過敏而使症狀加重。

3、服用艾葉調月經

艾葉可以吃?沒錯， 艾葉因為出眾的藥用功效， 被製成了許多婦科用藥。 醫聖張仲景有兩個用艾的處方——膠艾湯和柏葉湯。 前者取艾葉溫通暖宮作用， 治療胞宮內寒月經不調、宮冷不孕諸症；後方取其止血作用，

4、“懶人版”艾葉水泡腳

用艾葉水泡腳能有效祛虛火、寒火， 可以治療口腔潰瘍、咽喉腫痛、牙周炎、牙齦炎、中耳炎等頭面部反復發作的這些與虛火、寒火有關的疾病。 艾葉水能引火下行， 通過腳底的湧泉穴， 讓上越到頭部的火氣向下， 退回正常位置， 發揮它原有的溫煦作用。 早晨起床後， 將艾葉放在隔湯渣的袋子裡， 勒緊袋口並放入熱水瓶， 再把燒好的開水直接灌進去， 泡它一整天。 等晚上要泡腳時， 直接倒出水渣分離的艾葉水來泡， 這樣既省時方便又節省煤氣， 不妨一試喲!

使用艾葉泡腳需要注意的是，對於身體寒濕重的病人，每週一次用艾葉水泡腳是可以，但用艾葉水泡腳的同時，必須停吃寒涼的食物。還可以在用艾葉水泡腳同時，喝上一杯生薑紅棗水既去了寒又不瀉氣。

上一篇：三種常見水果 常吃能開胃助消化 下一篇：沒有了 標籤閱讀：養胃艾草艾葉 分享到： 不妨一試喲!

使用艾葉泡腳需要注意的是，對於身體寒濕重的病人，每週一次用艾葉水泡腳是可以，但用艾葉水泡腳的同時，必須停吃寒涼的食物。還可以在用艾葉水泡腳同時，喝上一杯生薑紅棗水既去了寒又不瀉氣。

上一篇：三種常見水果 常吃能開胃助消化 下一篇：沒有了 標籤閱讀：養胃艾草艾葉 分享到：