孕晚期食譜家常菜做法
在孕晚期的時候， 孕婦在飲食方面是需要十分注意的， 因為孕晚期， 孕婦即將要面臨生產， 此時， 孕婦一定要補充好營養， 以應對接下來比較勞累的生產， 同時也能夠為孩子的生長發育提供一定的營養成分， 保證母體和孩子雙方的健康。 那麼， 孕晚期適合吃哪些家常菜呢？下文將進行詳細的介紹！
1、蘋果鯽魚湯
食材：蘋果250克， 鯽魚300克， 棗(幹)20克， 薑5克， 植物油10克， 鹽3克。
做法：生魚刮去鱗， 去腮， 用清水洗淨， 瀝水。 蘋果洗淨去皮， 去心， 切件。 紅棗去核洗淨。 鍋燒熱加油， 放入薑、魚， 煎至魚身成微黃色。 把適量清水用鍋內煲滾， 放入全部材料煲滾， 再慢火煲2小時， 下鹽調味即可。
功效：此湯具有生津潤肺， 健脾補益的作用。 鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收， 是肝腎疾病， 心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源， 常食可增強抗病能力， 肝炎、腎炎、高血壓、心臟病， 慢性支氣管炎。
2、冬菇燒白菜
食材：白菜200克， 香菇(幹)3克、鹽5克、豬油(煉製)10克、味精1克。
做法：用溫水泡冬菇， 去蒂洗淨;白菜洗淨切成3.5釐米段。 將油熬熱， 放入白菜炒至半熟。 再將鹽、冬菇、味精放入， 加點肉湯或水， 蓋上鍋蓋燒爛即成。
功效：本品富含鈣、磷、鐵、尼克酸、維生素C， 既屬家常素菜，
3、胭脂冬瓜球
食材：冬瓜800g、紫甘藍500g、白醋適量、白糖適量。
做法：紫甘藍剝兩片冼淨， 放料理機加點水打成汁。 汁水濾掉渣放鍋裡煮幾分鐘。 冬瓜用挖球器挖出冬瓜。 將汁裝入碗中， 倒2勺白醋， 很神奇， 顏色變得非常豔麗。 將冬瓜球沸水裡焯2-3分鐘。 撈出放入紫甘藍汁中浸泡， 放冰箱冷藏半個小時以上， 吃的時候在上面撒些糖即可。
功效：胭脂冬瓜球富含各種維生素， 能夠提高免疫力， 利於消化， 還能有助於孕晚期的媽媽們緩解水腫。
4、綠豆煲老鴿湯
食材：老鴿子1只， 陳皮少許， 綠豆20g。
做法：將老鴿切件飛水後與陳皮、綠豆一起入鍋猛火燒開後， 文火慢慢熬上兩小時， 下鹽調味就好了。
功效：加少許陳皮， 老鴿綠豆湯有涼血排毒之功效，
