辣椒辣到手怎麼辦 緩解手辣小妙招

導讀：切完辣椒， 手被辣是很常見的， 就像火燒一樣。 那麼， 怎樣才能緩解手辣的灼燒感呢?四季養生網小編來給大家支招。

1、辣椒堿可溶於乙醇及鹼性水溶液中，

但不溶於冷水。 在工業中， 提取辣椒中的辣椒堿就是用食用酒精作為浸取劑的。 因此， 根據這一原理， 在生活中， 可以採取塗抹酒精的辦法溶解手上的辣椒堿。 切辣椒後， 可用酒精棉球單方向擦手， 然後用清水洗手， 再擦乾， 連擦三遍至症狀緩解即可。

用白酒擦洗後， 再用清水沖洗， 手馬上就不辣痛。

2、食醋是酸性的， 可以和辣椒堿中和。 所以用少量食醋洗手可以緩解痛感。 如果沒有醫用酒精也沒有食醋， 用熱水洗手或者把手放在火上烤一下也不錯， 因為辣椒堿會在高溫下產生刺激性蒸發， 雖然不如酒精和食醋， 但效果比冷水要好。

用一點食醋搓手， 就不辣手了。 辣椒中產生辣的物質叫辣堿，

而醋為酸性， 可以中和辣堿帶來的不適感覺。

3、用肥皂水泡一下也能很好緩解疼痛。

4、塗抹一點牙膏這樣也很有效喲， 本人測試過了。

如果怕被辣到手， 最好在切辣椒前採取一些預防手段， 如最好帶上手套切辣椒， 不帶手套也可以切辣椒之前往手上摸一點白醋或者油。