魚香肉絲炒麵

其實魚香肉絲炒麵是在生活中人們經藏會吃的一代美食， 一般生活中我們都可以製作， 作為一道美味的家常菜， 魚香肉絲可以說是再好不過了， 那麼你知道如何製作魚香肉絲炒麵嗎?不要覺得驚訝， 因為這樣遇到看似複雜的食物， 你同樣也可以在家自己製作完成， 而且更加的健康。

魚香肉絲所需要準備的食材其實就是生活中常常可以拿到的， 豬肉還有麵食， 這些食物都可以給我們的身體健康帶來很大的傷害， 那麼下面我們就一起去看看如何製作美味的魚香肉絲。

做魚香肉絲炒麵的

主料有：面(最好是拉麵， 新鮮的切面或掛麵也可以)豬瘦肉、木耳、胡蘿蔔、尖椒。

調料有：澱粉、醬油、醋、糖、泡辣椒、蔥、蒜、鹽、味精、料酒。

先把肉切絲， 用少量的濕澱粉拌勻。 再把泡好的木耳、胡蘿蔔、尖椒切絲， 泡辣椒剁碎。 蔥、蒜切末。

然後用糖、醋、醬油、料酒、鹽、味精、水對成汁(糖、醋要稍微放多一些)。

所有的準備都做好以後就可以煮面了， 先把面煮到八成熟， 再把鍋內放入油， 油熱後下肉絲炒開， 加泡辣椒炒出味後， 把木耳、胡蘿蔔、尖椒下入鍋裡翻炒， 再把對好的汁倒入， 接著就可以把煮好的面撈到鍋內， 炒勻以後一盤色、香、味俱全的魚香肉絲炒麵就可以出鍋了。 遺憾的是我無法配以圖片， 只好靠大家的想像了， 希望你們都愛吃

其實魚香肉絲的之所以得到那麼多人的喜愛，