高血壓能喝咖啡嗎？做這件事情之前不要喝

有人主張， 咖啡因會促使血管擴張， 幫助降低血壓， 但也有人堅持， 咖啡因刺激血液迴圈反而會升高血壓。 所以， 高血壓患者到底能不能喝咖啡呢？

高血壓是健康殺手　易引發中風心臟病

高血壓容易引起心臟病、中風、糖尿病等其他疾病， 是健康的一大殺手， 不得不謹慎面對。 除了遵照醫囑服藥， 健康飲食也是控制血壓的重要一環， 而減少咖啡因攝取量可能是一個方法。 這對每天早上都要喝一杯咖啡才能開始工作的人來說，

肯定很痛苦吧！

咖啡因造成血壓升高　過重者年長者更明顯

無論是不是高血壓患者， 攝取咖啡因之後， 都會造成短暫但劇烈的血壓上升， 目前還不確定其中的原由， 但有些研究員認為， 咖啡因可以阻擋一種幫助動脈擴張的荷爾蒙；還有一派的看法是， 咖啡因會促進體內分泌更多的腎上腺素， 因而引起血壓升高。 喝咖啡會在短時間內引起血壓升高， 尤其是體重過重或年紀較大的人， 血壓上升的情況可能更明顯。

另一方面， 習慣喝咖啡因飲料（茶、咖啡等）的人， 他們的平均血壓通常比完全不喝的人還要高， 對咖啡因的耐受性也比較強。 也就是說， 咖啡因不會對一般人的血壓造成長時間的劇烈影響，

但對於體重過重或是70歲以上的人來說， 他們比較容易在攝取咖啡因之後， 出現明顯的血壓升高。

限量攝取咖啡因　每天200毫克保健康

由於每個人對咖啡因的反應不盡相同， 高血壓患者可直接諮詢醫師， 確認自己是否應該限制咖啡因的攝取量。

若擔心咖啡因影響血壓， 建議將每天攝取的咖啡因控制在200毫克以內。 需要注意的是， 不同飲料、品牌、咖啡豆的咖啡因含量都不太一樣， 飲用前記得先看一下含量標示或是詢問店家。

運動之前別喝咖啡　小心血壓升更快

建議避免在運動、做粗重工作之前喝咖啡， 因為這些活動本身就會升高血壓。 若想確認自己的血壓是否容易受到咖啡因影響， 建議可在喝完一杯咖啡之後30分鐘到2小時之間測量血壓。 若測量結果比平常的血壓高出5-10個單位， 就代表對咖啡因的敏感度可能比較高。

逐步減少咖啡因　避免戒斷性頭痛

若想減少喝咖啡， 建議利用一星期左右的時間， 每天慢慢減少， 而不是突然就完全不喝，

以免出現“咖啡因戒斷性頭痛”。 這種戒斷性頭痛的發生， 是因為平時已經習慣大量攝取咖啡因， 引起大腦血管收縮， 血壓偏高， 而某天突然缺乏咖啡因的刺激時， 血管沒有收縮， 大量血液進入腦部， 就會感覺不舒服。

黑咖啡適量喝　少加糖奶控血壓

目前醫學上有關咖啡因對高血壓患者的影響還沒有明確定論， 每個人對咖啡因的反應也不太一樣， 若攝取過多咖啡因， 還會阻礙鈣質的吸收；因此， 喝咖啡的關鍵應該在於“適量攝取”， 對健康較有保障。 另外， 建議減少添加砂糖、果糖、鮮奶、鮮奶油等高糖、高脂的調味品， 以免增加體重負擔， 加重高血壓的問題。