感冒患者吃哪些食物好的更快

這幾天各個地區都在刮春風， 再加上溫度不斷上升， 晝夜溫差很大， 本身在室內出汗的話， 一出門見風就很容易感冒， 況且現在也是很容易上火的季節， 更加大了患感冒的風險。 我們都知道感冒分為好多種， 儘管吃藥可以讓我們舒服一些， 但是也不能徹底治癒。 其實， 想要讓感冒快點好， 光靠藥物是不夠的， 還要依靠飲食， 接下來就介紹幾道菜， 多吃一些感冒可以好的更快。

蘑菇炒油菜心

油菜心中含有豐富的鈣、鐵和維生素C， 其中所含的維生素C比大白菜高。 另外， 胡蘿蔔素也很豐富， 是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養源， 對於抵禦皮膚過度角化大有裨益。

而蘑菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能， 從而提高機體抵禦各種疾病的免疫力。

做法：將蘑菇200克洗淨， 去蒂， 入沸水鍋中略氽， 撈出瀝幹後切塊;油菜心200克洗淨後對開切， 放入熱油鍋加精鹽適量，

味精少許翻炒熟透， 起鍋整齊排於盤內;

鍋加油燒熱， 放入蘑菇煸炒片刻， 加入紹酒、精鹽、味精燒至入味， 淋入麻油， 起鍋蓋在油菜心上即成。

豆干炒芹菜

近年來諸多研究表明， 芹菜是一種具有很好藥用價值的植物。 豐富的鐵、鋅等微量元素， 常食芹菜可清咽利膽， 驅風散熱， 清腸利便、止咳、利尿、明目。

豆腐營養豐富， 含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素， 還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白， 其消化吸收率達95%以上。

做法：芹菜洗淨切條， 豆干頭天晚上用水泡上， 第二天拿出用清水沖洗， 然後切片、切條均可;幹辣椒切小段、薑切細條。 炒鍋倒油， 油熱下豆干小火慢炒。

豆干稍炒後， 將幹辣椒段、薑一起放進去略炒。 再將芹菜段倒入鍋中，

大火快炒， 加適量鹽調味， 炒至芹菜熟了即可。

雜糧粥

據營養學家分析， 五穀雜糧比起精製的麵粉和稻米， 其營養價值更高， 並具有防癌抗癌之功效。 如果患有糖尿病的老年人， 只需將粥煮到剛能咬得動， 就不易造成血糖升高。

做法：將黑豆、黑米各14克， 小米、綠豆、紅豆、薏仁、糙米、芡實各34克以清水徹底洗淨。 然後將這些原料泡水， 至少要泡4小時。 鍋內放入所有原料加水， 大火煮開後， 轉小火熬煮1.5小時。 煮好後， 加入適量白糖， 即可食用。

據小編所知， 除了上面的一些食物可以幫助治療感冒之外， 還有一種食物也可以幫助我們治療感冒， 這種食物就是胡蘿蔔。 國外有醫生指出， 別看胡蘿蔔不是很受到我們的重視，

可是胡蘿蔔的藥用價值特別高。 胡蘿蔔可以為我們人體提供大量的維生素A， 而且可以幫助我們快速發育， 保持機體的正常運轉， 尤其是可以預防我們人體患上呼吸道疾病， 可以治療感冒， 增添人體免疫力。 因此， 小編還建議大家多吃一些胡蘿蔔， 也能讓感冒快點好。