孕婦可以吃野菜麼?有什麼好處?
在我國一些比較偏遠的地區, 野菜隨處可見, 上山就能采到, 是餐桌上不可缺少的食物。 有的孕婦在懷孕之前特別喜歡吃野菜, 等到懷孕之後就比較矛盾了, 到底孕婦可不可以吃野菜呢?據小編瞭解, 一些天然的健康野菜本身的營養事十分豐富的, 和哪些生長在大棚裡面的蔬菜相比, 不但蛋白質含量高, 還有一些蔬菜沒有的礦物質, 是不可多得的食物。 那麼, 到底孕婦能不能吃野菜呢?
孕期添一碟野菜, 無疑為胎兒增加了一條營養供給的管道。 且野菜污染少, 對母胎雙方都較安全, 味道也佳, 可激發食欲, 減輕厭食症狀, 有利於優孕。
但是馬齒莧最少是別吃, 容易導致流產的, 另外薺菜可以吃的, 其他的如果名字也不知道的, 不清楚的就不要吃了, 孕婦一定要注意飲食安全。
考慮到營養成分的吸收, 建議多食用些其他常見的蔬菜既能滿足日常身體需要,
那麼多吃野菜能生男孩嗎?
這種說法沒有科學依據, 醫學研究表明, 生男生女是由人的性染色體決定的, 跟吃不吃野菜沒什麼關係。
野菜雖然含人體必需的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等營養成分, 但目前並沒有研究證明, 野菜能影響新生兒的性別。
那麼孕婦怎麼吃野菜?
母嬰專家建議:目前市面上常見的野菜有:薺菜、蕨菜、苦菜、馬齒莧等。
如果是自己採挖, 一定要諮詢辨別清楚。 沒見過的或認不准的, 千萬不要隨便吃。 挖野菜時, 最好注意周邊環境是否被污染過。 如果附近有工廠、垃圾堆、大片污水, 最好不要採摘食用。
做野菜前, 最好用開水燙一下。
母嬰專家提醒說, 野菜雖然新鮮可口, 但不宜長期和大量使用。 如野生薺菜吃多了, 容易導致脾胃虛弱、血淤氣滯。 一些野菜吃過量了, 還會出現周身發癢、浮腫、皮疹或皮下出血等症狀。 這時應該立即停止食用, 馬上到醫院診治。
有些野菜只能用於藥用, 如果當菜吃, 很容易中毒。
有的人之所以不建議孕婦吃野菜, 就是說孕婦不能吃一些帶毒的野菜, 比如山上生長的狼毒草, 在某些地方也叫做斷腸草, 這就是含有劇毒的野菜, 別說孕婦了, 就是普通人吃了也容易出現食物中毒的情況, 如果吃的量大, 甚至會出現死亡的情況。 還有一種叫做野芹菜的野菜, 也不建議孕婦吃, 就如同斷腸草一樣,