男人吃錯1種菜註定得癌

男人的體質跟女人的不一樣， 對於食物的選擇也是很有差別的， 女性能夠吃的食物男人不一定能吃， 下面就介紹一種食物男人不能吃， 吃了易致癌。

油菜顏色深綠， 梆如白菜， 是十字花科的植物。 油菜的營養價值及食療價值可稱得上蔬菜中的佼佼者， 是我國主要的油料作物和蜜源作物。 油菜分成芥菜型、白菜型、甘藍型三類。

【營養成分】

油菜中含有豐富的鈣、鐵， 所含的維生素C比大白菜高1倍多， 胡蘿蔔素也很豐富。

【藥用功效】

(1)油菜是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養源， 對於抵禦皮膚過度角化大有裨益。

(2)油菜有促進血液迴圈、散血消腫的作用， 有一定的美容效果。 孕婦產後淤血腹痛、丹毒、腫痛膿瘡者可通過食用油菜來輔助治療。

(3)油菜含有能促進眼睛視紫質合成的物質， 能起到明目的作用。

【食用方法】

油菜食用方法多種多樣， 可以做主菜， 燒、炒、扒、醃， 也可用作配菜。 食用油菜時要儘量現做現切， 並用旺火爆炒， 這樣既可保持鮮脆， 又可使其營養成分不被破壞。

【食用禁忌】

吃剩的熟油菜過夜後就不要再吃， 以免造成亞硝酸鹽沉積， 易引發癌症。

【適用人群】

男女老少皆宜， 但懷孕早期婦女、小兒麻疹後期、患有疥瘡、狐臭的人要少食。

【適用量】

每餐150克。

癌症是很多人都害怕的， 肝癌是其中的一種， 怎麼樣預防肝癌呢？

肝癌的誘因除了肝炎以外的原因，

男人吃2種食物肝癌瘋長

一、發黴的食物不能食用

真菌中的黃麴黴毒素為致癌物質， 該毒素能誘發人、猴、鼠、禽類發生肝癌， 致癌所需時間最短為24周。 預防真菌污染食物， 應注意：

1、家藏花生、玉米、白薯幹、稻米、小米等一定要曬乾曬透， 存放在乾燥通風環境中。

2、發黴的花生、薯乾、蘿蔔乾等應剔除丟棄， 人畜家禽均不能食用。

3、花生油及棉籽油均不宜久貯;當懷疑大批糧油、奶類食品有真菌污染時， 應請防疫站檢查， 允許後才能發放、銷售或食用。

二、動、植物油有哈喇味後不宜食用

陳腐油類中均含有一種化學成分， 它能使蛋白質的結構變異， 導致變異蛋白質的細胞失去正常功能並向初期癌細胞轉化。 此外， 還有的化學成分酸的複製使人的老化過程加快。

因此， 動、植物油切勿存放太久， 已變質產生哈喇味的油不宜食用。 用有哈喇味的油炸炒制的食品不僅味道不好， 更重要的是能導致癌症， 縮短壽命。

專家提醒， 倘若長期出現肝癌， 建議到正規醫院進行診治， 切勿延誤， 以免加重肝癌的病情， 全球醫院網祝您早日康復。