細菌性食物中毒在哪個季節高發？

不管在生活中還是在電視以及網路上， 經常能夠聽到食物中毒的新聞， 而且食物中毒通常是大面積的出現， 比如整個家庭出現食物中毒， 或者學校裡面的很多學生一起出現食物中毒等等， 食物中毒是非常危險的一件事， 嚴重的會導致死亡， 最常見的食物中毒是細菌性的， 那麼細菌性的食物中毒在哪個季節的發生率比較高呢？

細菌性食物中毒在哪個季節高發？

細菌性食物中毒這一種疾病是根據病原體不同， 出現不同的症狀的， 不過主要都是胃腸道的症狀， 像噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉還有水樣便等， 給患者的工作還有生活都造成一定的不便， 那麼細菌性食物中毒在哪個季節高發呢。

1細菌性食物中毒是在夏季的高發的， 是因為在夏季的時候天氣比較炎熱， 而且氣溫比較高， 特別的適合微生物的生長和繁殖了， 而且在天氣濕熱的時候人的食欲就會降低，

使得人體腸道的防禦機能下降， 還有抵抗力和免疫力下降， 直接的導致了身體容易被細菌侵害了， 所以這個時候吃了一些帶有細菌的食物， 就容易發生中毒了。

2是有辦法去預防發生細菌性食物中毒的， 首先就是不要去吃病死的禽畜，

因為病死的動物裡面已經有一些細菌繁衍了， 所以吃了就會對健康造成影響的， 刀板在使用了以後要洗淨消毒， 注意生熟案板要分開使用， 要堅決不吃已經變壞的食物， 肉類、還有乳類都要注意冷藏， 才能避免出現變質。

3還有就是要去吃煮熟的肉類的， 一些生魚片都要少吃一些， 螃蟹也要煮熟了再吃， 不吃沒有經過消毒的醉、醃蟹， 如果非要吃的話要加加醋拌浸， 可以起到殺菌的作用， 吃的飯菜的量要按照就餐的人數做好計畫， 不要煮的太多第二頓吃， 這樣是會容易增生細菌的， 也要保持好廚房的乾淨， 消滅蒼蠅、老鼠， 蟑螂等動物。

細菌性食物中毒是容易在夏天發生的， 所以要避免發生細菌性食物中毒就要做到這些， 如果一旦發生了的話要及時的去醫院進行治療， 患者也不用太擔心的， 因為這種疾病的愈後是比較良好的， 只要積極治療， 是不會危及生命的。