兒童健康

不用手揉的愛心餅

餅, 作為日常生活的一種主食外, 也是給寶寶進行加餐的不二之選, 但是製作的過程還是有些繁瑣的, 有些家長想到製作的種種工序就不想做了;其實, 做餅真的是很麻煩的一件事嗎?其實並不是哦, 友醫君就給大家介紹幾種餅的製作方法, 簡直就是輕鬆加愉快呀。

1胡蘿蔔煎蛋餅

準備食材:胡蘿蔔1/4根、雞蛋1個、食用油1茶匙

步驟1:將胡蘿蔔去皮洗淨之後, 刨成絲。

步驟2:將雞蛋磕入碗中, 打散成蛋液, 將胡蘿蔔絲倒入蛋液中。

步驟3:熱油鍋, 倒入胡蘿蔔蛋液, 雙面煎熟, 等到雞蛋完全凝固, 盛出。

步驟4:將胡蘿蔔蛋餅切成小塊即可。

2雞蛋小餅

準備食材:雞蛋2個、白糖30克、鹽2克、低筋麵粉60克、牛奶60克、融化奶油15克、檸檬屑少量

步驟1:將雞蛋、白糖和鹽倒入碗中。

步驟2:用打蛋器打至乳白色, 呈現濃稠狀。

步驟3:將低筋麵粉過篩, 然後倒入步驟2中的雞蛋糊中, 攪拌均勻。

步驟4:再加入牛奶和融化的奶油, 拌勻。

步驟5:最後加入檸檬屑拌勻, 將麵糊醒20分鐘。

步驟6:平底鍋預熱, 加入麵糊攤成小面餅, 當麵糊起泡泡的時候, 即可翻面。

步驟7:當小餅兩面煎到金黃色的時候, 盛出。 吃的時候可以根據自己口味, 塗上蜂蜜或果醬。

3肉末薯泥餅

準備食材:豬肉肉末35克、土豆半個、胡蘿蔔10克、食用油少許

步驟1:將土豆去皮, 洗乾淨之後, 放入蒸鍋中, 蒸熟後取出, 壓成土豆泥。

步驟2:將胡蘿蔔洗淨,

去皮, 切碎, 然後放入蒸鍋中蒸熟。

步驟3:將土豆泥、胡蘿蔔碎和肉末放入碗中, 拌勻。

步驟4:將土豆胡蘿蔔肉末捏成小圓餅的形狀。

步驟5:熱油鍋, 放入小圓餅, 煎到一面呈現金黃, 再翻面煎, 將土豆餅煎熟。

步驟6:將煎熟的薯餅裝入盤中即可。

光是聽名字, 友醫君就已經口水直流了, 這些餅不僅好做, 還很好吃哦, 最重要的是為能為寶寶補充營養, 各位家長朋友們快快行動起來, 為寶寶做營養健康的餅吧。