五顏六色的食物對身體有哪些功效
夏季是五彩繽紛的, 什麼顏色都被我們穿在身上。 食物也有很多顏色, 紅、黃、藍、綠的很是美麗。 我們在購買食物的時候也會根據自己喜歡的顏色來挑選, 自己不喜歡的顏色就不會買, 其實這樣我們就錯過了那些食物帶給我們的營養, 所以我們要什麼顏色的食物都要選, 因為它們有不同的“用途”, 到底有哪些用途呢?下面就隨小編看看吧。
1、 紅色食物
在我們的食物裡紅色是最好看的, 也是我們選擇最多的食物。 紅豆、紅薯、紅棗、楊梅、枸杞子等裡有優質蛋白質、碳水化合物、膳食纖維和多種礦物質, 經常食用能降低腸癌發生風險、防止便秘、降低脂肪和減肥的功效。 文章導讀
2、 藍色食物
藍色食物在我們的生活中不是很多, 就因為不多所以我們才要多吃。 藍莓是藍色食物裡的佼佼者, 它裡面含得營養成分最多, 藍莓中的抗氧化能力和有特殊作用的化合物能夠防禦自由基的氧化, 對延緩衰老有很明顯的功效。 文章導讀
3、 黃色食物
黃色食物我們很常見, 玉米、黃豆都是我們熟知。 , 玉米富含碳水化合物、膳食纖維和B族維生素, 可刺激胃腸蠕動, 加速排便, 防治便秘、腸炎和腸癌的發生。 黃豆則是含優質蛋白、不飽和脂肪酸、鈣及維生素B1和煙酸最多的食物, 而這些成分可調節我們的膽固醇, 防治部分腫瘤的發生。 常吃黃色食物還能預防兒童佝僂病、青少年近視和中老年骨質疏鬆症。 文章導讀
4、 白色食物
每天我們的飲食裡都會有白色食物。 多吃白色食物能提高免疫力、預防潰瘍和胃病, 還能保護心臟。 大蒜裡含有蒜氨酸、大蒜辣素和大蒜新素, 能降低血脂, 防止冠心病, 還能殺死多種細菌, 原蟲和滴蟲, 降低癌病的發生。