筍和香菇可以一起吃嗎
筍和香菇是可以放在一起吃的， 首先準備新鮮的香菇， 再加上筍兩根左右， 如果是家里的人多用的量比較大， 可以把香菇和筍的比例再進行調整， 紅椒一個是為了讓整體的顏色和口感更好， 在準備適當的大蔥把筍剝去外衣以后洗干凈， 香菇去蒂洗干凈， 然后經過處理以后放在一旁備用， 按照步驟進行制作。
簡介
原料：筍兩根；鮮香菇6朵；紅椒一個；大蔥一小段；
步驟與做法：
1、將筍剝去外衣后洗凈， 香菇去蒂洗凈， 青椒和大蔥洗干凈后備用；
2、洗凈的筍削掉根部的老皮后切片， 香菇切片、青椒和大蔥都切片；
3、煮鍋中加入水， 水開后下切片的筍焯至水再次燒開后撈出過涼水備用；
4、炒鍋中倒油， 油燒至6-7成熱時， 下蔥片翻炒出香味；
5、下入筍和香菇翻炒2分鐘左右；
6、下入紅椒繼續翻炒一分鐘左右， 加鹽攪拌均勻， 關火即可。
7、Tips:1 、這道菜只用了鹽來調味， 孕婦盡量少吃味精、雞精之類的調料；2 、青椒和紅椒含有豐富的維生素c， 懷孕期間可以適當的少吃一些， 不必那么恐懼。
8、香菇營養豐富， 不但是美味的食物， 而且具有非常好的食療效果。 懷孕后， 如果能適當的食用一些香菇， 據說可以促進胎兒發育呢。 有養學家對香菇進行了分析， 發現香菇含有一種一般蔬菜缺乏的物質， 它經太陽紫外線照射后， 會轉化為維生素D， 被人體利用后， 對于增強人體抵抗疾病的能力起著重要的作用。
