鹹肉黃豆的做法的怎樣的?
黃豆是一種高營養的食材, 它含有等有的鈣質元素和氨基酸, 使用黃豆和鹹肉進行搭配是很簡單的做法。 鹹肉中的味道可以被黃豆吸收, 中和油膩的脂肪, 可以使整道菜的味道不會太濃。
食材
主料:鹹肉300g, 黃豆200g,
輔料:雞精適量, 鹽適量, 料酒適量, 生薑5g, 小蔥3g
步驟
1.準備好食材。
2.鹹肉洗淨。
3.切成小塊。
4.黃豆洗淨。
5.生薑洗淨,切成片。
6.小蔥洗淨,切成末。
7.把鹹肉塊倒入鍋中, 放入生薑片, 灑上少許鹽, 倒入適量的料酒。
8.放入黃豆。
9.加入適量的水。
10.蓋上鍋蓋, 接上電源, 按鍵擰到“煮湯”鐺即可。
11.煮好後盛起,灑上適量的雞精和蔥末就可以食用了。
小貼士
因為鹹肉是鹹的, 所以鹽要少放點兒。
營養價值
大豆不單單指黃豆, 它還包含黑豆和青豆。 大豆營養全面,