牛肉炒飯的做法
牛肉一直以來就是我們消費者比較喜歡吃的食物, 主要是牛肉的肉質是非常鮮嫩的, 而且牛肉可以用來製作多種美味的食物, 所以牛肉在我們生活中是非常常見的一種食物。 我們在生活中一般製作牛肉的方法有牛肉炒麵、牛肉炒飯、牛肉炒青椒以及胡蘿蔔炒牛肉等, 對於牛肉炒飯應該是食用最多的。
對於牛肉炒飯這種東西我們想要製作它是比較簡單的, 只要我們現在準備好牛肉和米飯, 先將米飯適當的弄散, 在加入我們想要吃的牛肉就可以製作成牛肉炒飯了, 最後是我們放入香料的時候。
最近經常吃一些比較地道的家常菜, 比如牛肉炒飯, 很多人都喜歡吃牛肉炒飯, 營養豐富, 味道鮮美, 做法也簡單。 對會做菜的人來說是很簡單的, 雖然這道菜的做法比較簡單, 然而還是經常會有人問牛肉炒飯怎麼做,牛肉炒飯如何做,準備好主料,
原料
嫩牛肉80克、青椒1個、蔥1根、米飯3碗。
2 輔料:
料酒1大匙、醬油1大題、澱粉1/2茶匙、醬油1大匙、鹽1/2茶匙、胡椒粉少許。
3 做法:
1、牛肉切絲, 拌入調味料1略醃, 過油撈出;青椒切絲;蔥切小段。
2、另用3大匙油炒香青椒和蔥, 然後放入米飯炒散, 加入牛肉和所有調味料, 炒勻即盛出。
Tips:
1、米飯入鍋前先弄散, 炒的時候不要壓, 炒出來的飯才會粒粒分開。
2、除了用牛肉, 也可以用瘦豬肉搭配其他配料作肉絲炒飯。
對於文章提到的牛肉炒飯,