防治面神經炎藥膳
防治面神經炎十藥膳方
本病是一種常見的周圍神經疾病， 多發生於青壯年， 目前發病原因不詳， 可能與病毒或風濕性損害有關。 麻痹症狀， 常只發生於一側面部， 表情動作消失， 前額無皺紋， 眼裂擴大， 鼻唇溝變淺， 口角下垂， 笑時更為明顯。 本病中醫稱“面癱”， 由於氣血不足， 面部遭受風寒熱邪侵襲， 使經絡凝滯， 筋脈失養而發生， 證見風熱風寒兩型。 用祛風通絡的藥膳調養， 風熱型者加辛涼藥物， 風寒型者加辛溫藥物患者可選用下列各方， 配合治療， 不妨一試。
二芍全蟲燉金龜
配方：赤芍、白芍各10g， 全蟲6g， 金龜1只(約300g)， 料酒20mL， 薑、蔥、鹽各適量。
製作：赤芍、百芍潤透切成薄片;全蟲烘乾打成細粉， 金龜宰殺後去頭尾、內膜及爪， 放入燉鍋內， 抹上鹽、料酒， 加入薑、蔥、赤芍、白芍， 把全蟲粉抹在龜肉上， 加水600mL。 盛有金龜的燉鍋置於武火上燒沸， 再用文火燉煮45分鐘即成。 每日1次， 每次吃龜肉50g，
功效：滋陰補血， 祛風通絡。 用於面神經炎患者用尤佳。
川芎附子燉羊肉
配方：川芎10克， 附片15克， 全蟲6克， 羊肉300克， 薑10克， 蔥15克， 料酒、鹽適量。
製作：川芎潤透切片;附片洗淨去雜質;全蟲烘乾打成細粉;羊肉洗淨切成4釐米見方的塊;姜切片， 蔥切段。 羊肉放燉鍋內， 加入川芎、附片、薑、蔥、鹽、料酒， 注入600毫升水。 燉鍋置於武火上燒沸， 同文火燉煮40分鐘即成。 每日2次， 吃羊肉50克， 把全蟲粉分兩次用羊肉湯送服。
功效：補益氣血、活血通絡， 面神經炎風寒型患者用有良效。
防風燉墨魚
配方：防風、鉤藤各10克， 僵蠶、夏枯草各15克， 全蟲6 克， 鮮墨魚300克， 薑、蔥、鹽個適量。
製作：防風浸透切片;鉤藤及夏枯草洗淨， 全蟲、僵蠶烘乾分別打成細粉;用紗布包裝好， 薑切片，
功效：祛風通絡， 滋陰補血。 用於面神經炎風熱型患者尤佳。
薟草烏雞湯
配方：豨薟草， 當歸各20g， 紅花、桃仁、全蟲各6g， 鳥雞1只(約500g)， 薑、蔥、鹽各適量。
製作：豨薟草、桃仁、紅花、當歸各味藥洗淨， 當歸切片或節;烏雞宰殺後去毛， 內臟及爪;全蟲烘乾打成細粉;豨薟草、桃仁、紅花、當歸， 裝入紗布內紮緊口。 烏雞放入燉鍋內， 加入藥包， 放入薑、蔥、鹽， 注入水600mL。 燉鍋置於武火上， 燒沸， 再用文火煮45分鐘即成。 每日1次， 每次吃烏雞肉50g， 全蟲粉分兩次用烏雞湯送服。
功效：行氣活血， 用於而神經炎患者療效確切。
當歸桃仁燉鷓鴣
配方：當歸10g， 桃仁6g， 鷓鴣2只， 薑、蔥、鹽各適量。
製作：當歸洗淨切5cm的節;桃仁去雜質洗淨， 鷓鴣宰殺後去毛、內臟及爪;姜切片、蔥切段。 鷓鴣放在燉鍋內抹上鹽， 加入薑、蔥、桃仁、當歸， 加入水300ml， 燉鍋置武火上燒沸， 再用文火燉煮45分鐘即成。 每日1次， 每次吃鷓鴣1只， 喝湯。
功效：祛風活血， 用於面神經炎患者尤佳。
全蟲鱔魚湯
配方：當歸10g， 紅花6g， 全蟲6g， 鱔魚300g， 薑、蔥、鹽各適量。
製作：全蟲烘乾打成細粉;鱔魚去骨及頭尾 ， 切15cm長的段;當歸洗淨， 切片;紅花洗淨， 鱔魚段放入燉鍋內， 加入當歸、紅花、薑、蔥、鹽， 注入水600mL。 燉鍋置武火上燒沸， 再用文火燉煮40分鐘即成。 每日1次， 每次吃鱔魚50g， 用湯吞服全蟲粉的一半。
功效：祛風補血。 用於面部神經炎患者尤佳。
芎菊粥
配方：川芎10g， 菊花6g， 粳米250g。
製作：川芎洗淨切片;鮮菊花洗淨去雜質;粳米淘冼乾淨， 粳米放燉鍋內， 放入川芎、鮮菊花， 水800ml。 燉鍋置於武火上燒沸， 再用文火煮40分鐘即成。 每日1次， 每次吃粥80g。
功效：疏風清熱， 活血行氣。 用於面神經炎患者食用有良效。
牛奶生地牡蠣飲
配方：生地15g， 牡蠣100g， 牛奶250g， 白糖20g。
製作：生地切片， 牡蠣肉洗淨切片， 牛地、牡蠣， 同放燉鍋內， 加入白糖， 注入水200ml， 燉鍋置武火上燒沸， 用文火煮25分鐘， 再加入牛奶即成。 每日1杯， 喝牛奶吃牡蠣肉。
功效：平肝潛陽， 軟堅散結。 用於面部神經炎患者療效確切。
天麻蒸乳鴿
配方：天麻10g， 紅花、桃仁各6g， 乳鴿2只， 薑、蔥、鹽各適量。
製作：天麻潤透切片;紅花、桃仁洗淨， 乳鴿宰殺後去毛， 內臟及爪;姜切片， 蔥切段， 乳鴿裝入蒸杯內，
功效：平肝熄風， 祛風定驚。 用於面神經炎患者有良效。
乾薑羊肉粥
配方：生薑10g， 羊肉50g， 粳米250g， 鹽3g。
製作：乾薑切細絲， 羊肉洗淨切絲;粳米淘洗乾淨去泥沙， 乾薑、羊肉、粳米、一同放入鍋內， 置武火上燒沸， 再用文火煮45分鐘即成。 每日1次， 早餐食用。
功效：溫中逐寒， 回陽通脈。 用於面神經炎風寒型食用。
