預防高血脂，要管住那張嘴

“糖尿病患者調節好血糖的同時， 積極控制高血脂更關鍵”， 在接受《生命時報》記者採訪時， 遼寧省中醫藥大學附屬醫院內分泌科主任高天舒教授說。

高天舒建議， 在日常生活中， 糖尿病人對自己的飲食、運動等都需要安排得比較“精細”， 以下幾點是必須要注意的： 第一， 不用動物油。 動物油的膽固醇含量高， 不宜選用。 而調和油、橄欖油等含有豐富的不飽和脂肪酸， 其歐米伽—3脂肪酸含量較高， 能較好地軟化血管， 降低血液的黏稠度， 對預防高血脂有好處。

第二， 少吃膽固醇含量高的食物。 動物內臟、魷魚、蟹黃、蛋黃等應不吃或少吃。

第三， 多吃水果、蔬菜。 從中醫的角度講， 果蔬的熱量一般不高， 其性味平和、不會產生濕熱。 現代人吃得好又吃得多， 損傷脾胃功能， 易生濕熱， 容易導致血脂升高， 多吃果蔬、粗糧、雜糧等能在一定程度上避免。 第四， 控制主食。

一般來講， 糖尿病人每天的進食量大體為每公斤體重25千卡。 體型較胖者主食應控制在每天5—6兩， 早、中、晚的比例分別為1/5、2/5、2/5。 此外， 要做到有效運動。 運動對於單純的高密度脂蛋白膽固醇降低尤其有效。 如果運動後你感覺全身輕鬆， 並伴有輕微出汗， 就表明你的運動強度對控制血糖最為有利。 此外， 運動後的心率建議為170減去年齡得出的差值。

老年人及心功能差的病人運動強度要個體化。