龍鬚菜和什麼食物相克

龍鬚菜又名海菜、江離、線菜， 龍鬚菜含豐富的蛋白質、澱粉、碳水化合物、鈣、鐵等， 其中鈣的含量為食品中魁首。 龍鬚菜性味甘、寒，

龍鬚菜生長在海邊的石頭上。 叢生葉的形狀像柳， 根須長的有一尺多， 呈白色， 它的名字還叫石發。

龍鬚菜國內主要產地是在山東， 龍鬚該是撮瓊膠的主要原料。

下面來說一下龍鬚菜和什麼相克：

龍鬚菜和柑橘不能一起吃

柑橘含有較多的果酸， 龍鬚菜含有豐富的蛋白質。 若二者同時食用， 柑橘中的果酸會使龍鬚菜中的蛋白質凝結， 影響消化吸收。

所以龍鬚菜儘量避免和果酸較多的食物一起吃。 桔子、柳丁、芒果這三種水果含果酸較多， 所以儘量避免同吃。

龍鬚菜的保健作用：

龍鬚菜性味歸經：甘；寒；歸脾經；功效作用：軟堅散結、 清熱解毒、利濕助消化。

同時龍鬚菜具有清熱解利濕助消化的功能， 對感冒、便秘有治療作用。