四道補血美食,讓女人氣色紅潤
一一些妹子總會抱怨自己的氣色不太好, 臉色不太紅潤, 並認為是不是應該喝點中藥調理下。 其實氣色不好是氣血不足的表現,
四道補血美食, 讓女人氣色紅潤
一、菠菜羊肉
主料:羊肉適量、菠菜1把、蝦皮少許。
調料:食鹽、適量高湯。
做法:
1、鍋中加入適量清水, 放入蝦皮, 用中小火慢慢燉煮。
2、菠菜清洗乾淨, 直接切成小段, 放入沸水中汆燙一下備用。
3、蝦皮煮開之後加入適量的高湯精, 然後下入羊肉片。
4、勺子打撈出漂浮在表層的泡沫, 最後加入菠菜撒上調味料即可。
二、花雕歸參雞湯
材料:用料主料雞(土雞, 家養)1只、當歸2片、黨參2根、棗(幹)10顆、枸杞子1小把、蝦幹適量。
調料:食鹽5克、冰糖10顆、料酒少許、生抽10毫升、花雕酒50毫升。
做法:
1、整雞去毛, 切掉屁股, 去除內臟,
2、購買的是超市冰鮮的整雞, 最好浸泡在清水中半個小時, 抹上少許料酒等待, 這能很好的去除血腥味。
3、黨參、當歸、紅棗和枸杞全部沖洗乾淨備用。
4、薑片清洗乾淨, 直接用菜刀的刀背拍碎, 加花雕酒浸泡30分鐘
5、不妨加入適量的蝦幹提鮮, 溫水泡發蝦幹備用。
6、浸泡好的整個雞放在鍋內, 薑和花雕酒一起全部倒進雞肚子內。
7、在雞肉的表層塗抹上一層鹽和生抽入味10分鐘。
8、加入清水, 淹沒雞身為准, 然後倒入所有的藥材及蝦幹。
9、大火燒開之後, 用小火慢慢燉煮半個小時左右。
10、及時用湯勺把漂浮在表層的泡沫打撈乾淨, 這樣能夠把湯全部清理乾淨。
三、紅棗木瓜銀耳湯
材料:木瓜1個、銀耳1朵、棗(幹)8粒、冰糖適量、水適量。
做法:
1、木瓜去皮直接切成同等大小的塊。
2、銀耳溫水提前泡發, 清洗乾淨直接去蒂, 然後撕成小朵。
3、紅棗對半剖開去核, 然後清洗乾淨。
4、木瓜塊、銀耳和紅棗全部放在鍋中, 大火直接煮開, 關火前10分鐘放入冰糖。
四、黨參烏雞枸杞湯
材料:烏骨雞半隻、枸杞子10克、桂圓4個、黨參2根、棗(幹)8個、食鹽適量、薑4片。
做法:
1、幹桂圓去除外殼取出果肉, 生薑清洗乾淨直接切片, 烏雞清洗乾淨瀝幹水分後入鍋中開水焯一邊去掉血水。
2、烏雞一起放入鍋中, 依次把桂圓肉、黨參、枸杞、紅棗、薑片一起放入進去。
3、倒入適量的溫水, 淹沒雞身即可。
4、大火直接煮沸, 然後改用小火煲至1-2個小時熟後調入適量的鹽即可出鍋食用。
補充氣血對女性維持美好容顏有著舉足輕重的作用,
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