健康食譜

豬骨紅蘿卜湯

蘿卜湯是很多人喜愛的選擇, 這樣的湯在喝的時候, 對身體各方面都是有著很好的幫助, 蘿卜具有利尿、排毒、排氣的作用, 所以對蘿卜湯選擇的時候, 是可以放心的, 那豬骨紅蘿卜湯也是不錯之選, 這樣的湯含有的膠原蛋白比較多, 長期選擇這樣湯, 對美容養顏效果非常不錯。

那很多人對豬骨紅蘿卜湯做法并不是很清楚, 這樣的湯在制作上, 是很簡單的, 不過要注意的是, 在制作豬骨紅蘿卜湯的時候需要對它的食材和制作流行進行了解。

豬骨紅蘿卜湯:

材料:胡蘿卜1根, 白菜干2棵, 豬筒骨500g, 紅棗4粒, 蜜棗2粒, 姜4片, 油鹽適量。

做法

1、菜干洗凈用清水浸泡一小時, 切斷備用。

2、生姜切片備用, 兩顆蜜棗備用, 胡蘿卜切塊。

3、豬骨洗凈, 焯水備用。

4、所有材料加足量清水轉入湯鍋內, 大火煲開轉小火煲一小時, 出鍋前加食鹽調味。

豬骨胡蘿卜玉米湯

材料:豬骨2塊(喜歡肉多的就選排骨哈),

胡蘿卜1根, 玉米1根, 姜2片, 鹽, 胡椒粉

做法:

1.豬骨洗凈, 用沸水焯一下, 去掉雜質。 然后再放進盛滿清水的煲里。 煲至8成熟

2.胡蘿卜切大塊, 玉米切成3段。 然后把胡蘿卜、玉米和姜一起放進砂煲

3.起鍋前放少許鹽和胡椒粉即可。

以上就是對豬骨紅蘿卜湯做法詳細介紹, 在制作這樣湯的時候, 要注意時間, 豬骨可以多熬制一會, 但是蘿卜不能制作時間太長, 否則制作出來的蘿卜會有苦澀的味道, 同時以上不同豬骨紅蘿卜湯做法, 在含有的營養元素上也是不同, 這也是因為食材搭配有著一些區別。