健康食譜

夏季空調病高發 巧用飲食預防空調病

炎炎夏日, 人們恨不得天天待在空調房裡, 這樣確實很涼爽, 但是夏季不出汗未必是件好事。 整天呆在空調房裡容易得“空調病”, 雖然沒了炎熱的感覺, 卻令你的健康飽受折磨。 那麼對付“空調病”, 我們應如何預防呢?下面就讓

荷藿薏仁粥

原料:鮮荷葉100克、藿香30克(幹品, 鮮藿香則用嫩莖葉50克)

制發:將鮮荷葉100克、藿香30克, 加水800毫升, 煮沸後, 小火再熬20分鐘, 濾去渣, 取藥液約500毫升;用此藥液與薏苡仁100克煮成稀粥。 早晚各吃1次。

特點:荷葉既芳香化濕, 又清熱解暑, 是夏日的解暑佳品。 配藿香能增強芳香化濕的功效, 其性味辛溫, 又能疏散外寒。 薏苡仁健脾利濕, 使暑濕從小便而去。 現代研究, 薏苡仁還有增強免疫功能, 提高適應能力的作用。 所以本方對從高溫環境進入空調房間, 因適應力差而出現類似感冒風寒的症狀者, 有很好的防治效果。

扁豆荷葉粥

原料:扁豆(去莢)15克, 鮮荷葉1張, 粳米100克, 糖適量。

制法:將粳米及扁豆淘洗淨, 加入水煮粥。 待粥熟後, 加入適量的糖, 攪拌均勻, 趁熱以荷葉覆蓋粥面上, 直至粥呈淡綠色, 棄荷葉, 即可食用。

特點:扁豆荷葉粥有清熱、解暑、化濕的作用, 適用於有發熱頭重、脘悶泄瀉、噁心納呆等症狀的空調病患者。

扁豆性平味甘, 健脾和胃, 清熱祛濕;荷葉性涼味苦辛, 既能清熱解暑, 又能祛濕止瀉, 還帶有宜人的清香氣味;粳米性平味甘, 健脾益氣。 三者配合, 可清暑濕。

三鮮茶

原料:鮮藿香15克, 鮮佩蘭15克, 鮮薄荷20克。

制法:將三味原料切碎, 放入茶壺中,

用沸水沖泡代茶飲。

特點:藿香、佩蘭清暑化濕, 薄荷辛涼疏散, 清解暑熱, 相互配伍, 具有清暑疏散、芳香化濕功效, 對於暑濕外感型的空調病有一定裨益。

運用飲食療法來預防“空調病”, 既簡單有實用。 其實預防“空調病”的方法還有很多, 如多喝姜湯、綠豆湯、經常開窗換氣等。 炎夏做好預防措施, 讓“空調病”不能近