健康食譜

吃什麼補血?五款養生粥補血最“粥”到

1:紅豆冬瓜粥

原料:紅豆100克、大米100克、冬瓜半塊、紅糖適量。

做法:先把紅豆、大米提前泡發兩個小時, 然後洗乾淨, 接著把冬瓜去皮、切片,

然後同紅豆、大米一起熬成粥。 直到冬瓜爛之後加入適當的紅糖調味即。

功效:紅豆具有補毒去毒之功效, 而紅糖也自古是女性養顏補血的最佳拍擋。 冬瓜具有利水去水腫等功效, 將三種材料完美的結合起來, 不僅具有促進人體新陳代謝, 排除濕氣、降胃火等功效, 同時也有效的預防夏季高發的皮膚過敏等問題。

2:獼猴桃枸杞子甜粥

原料:粳米100克、枸杞子20克、獼猴桃2個、白糖適量。

做法:先把粳米洗乾淨並泡一回兒備用, 然後把獼猴桃切塊備用, 把粳米放到水中, 等到粥稠之後, 加入枸杞子, 攪拌均勻, 在加入獼猴桃, 然後在煮三分鐘, 加入白糖進行調味即可。

功效:枸杞子搭配獼猴桃是最適合女性在夏季食用的粥品。 其具有穩定情緒、鎮靜等功效, 特別是對於從事腦力工作的女性朋友尤為適用。

3:小米南瓜粥

材料:南瓜300克、小米1000克。

做法:先將小米浸洗20分鐘, 然後放到開水中煮開, 其間用攪拌機, 把南瓜打成泥, 或者直接切成片也可, 放入同煮, 直到粥稠了, 南瓜爛了即可趁熱食用, 如果喜歡吃甜的, 也可適當加些甜的, 但是一般情況下是不需要的。

功效:南瓜小米粥的製作方法非常的簡單, 且具有美容養顏補血等強大的功效, 適合任何年齡層的女性經常食用。

4:玫瑰紅棗黑米粥

材料:黑米100克、粳米100克、紅棗20克、玫瑰花10克、紅糖適量。

做法:先將黑米、粳米一起放到水中浸泡一夜, 然後加入開水一起熬煮, 等粥開了之後, 加入紅棗、玫瑰花, 直到粥粘稠, 然後加入紅糖, 攪拌均勻即可。 在這裡提醒一下在熬玫瑰花紅棗黑米粥時一定要不斷的攪拌, 盡可能不要讓粥粘鍋。

功效:紅棗、黑米都具有健脾養胃,

益氣補血等功效。 而玫瑰花具有消除疲勞、改善女性內分泌失調、美容養顏等功效。 可以說這些食材都是非常適合女性平日多食用的。

5:豬肝菠菜粥

材料:豬肝100克、菠菜100克、粳米100克、食用鹽適量。

做法:先將豬肝、菠菜分別放到水中焯一下撈出備用,

把粳米洗乾淨並放到文火中熬煮, 然後另取一油鍋把豬肝放入爆炒, 加入蔥花、食用鹽等, 等豬肝變色之後倒入粥中, 再次菠菜放入, 然後攪拌均勻即可。

功效:豬肝、菠菜中都含有豐富的鐵質, 因此有利於女性補鐵, 預防缺鐵性貧血。